Meloni Cantalupo e carciofo Romanesco di stagione MASTER FRUIT, per la GDO di tutta Italia in 24 ore

Master Fruit: Meloni e carciofo Romanesco dalla Sicilia a tutta l’Italia in 24 ore

Dalla Sicilia ed entro 24 ore, i meloni e carciofi Master Fruit raggiungono le principali catene GDO di tutta Italia e l’estero (con la certificazione IFS Food 6). Punte di diamante della produzione dell’azienda di Licata (AG) sono le due linee selezionate di meloni a marchio The Original (Cantalupo) e L’Originale (gialletto) e il carciofo Romanesco, particolarmente precoce in Sicilia.

Specializzata su queste due colture principali, di cui rispetta la stagionalità, Master Fruit concentra la propria attività nel periodo primaverile (meloni) e in quello invernale (carciofi). Inoltre, in minori quantitativi, l’azienda ortofrutticola produce, confeziona e spedisce anche zucchine, peperoni e pomodori (per tutte le proprie attività, Master Fruit è certificata HACCP e GlobalGap).

Come spiega Maurizio Bartolini, responsabile commerciale Master Fruit: «Nell’ortofrutta la partita si gioca sulla consegna del prodotto fresco nel minor tempo possibile. Infatti, senza un servizio di logistica efficace e puntuale, la qualità del prodotto sarebbe vanificata, soprattutto per un’azienda localizzata in Sicilia. I nostri meloni e carciofi devono percorrere centinaia di chilometri, però, grazie al nostro modello operativo – raccolta del prodotto di stagione, confezionamento e spedizione immediata –, arrivano a destinazione sempre al massimo della freschezza».

Selezione eccellente:

Meloni The Original e L’Originale Master Fruit

Dal 2012, con le due linee selezionate a marchio The Original e L’Originale, Master Fruit porta nella GDO nazionale i migliori meloni Cantalupo e gialletto.

Si tratta di due linee a disponibilità limitata per quantità e finestra temporale (circa 40 giorni). E grazie a questa esclusività, hanno conquistato una platea fidelizzata, tanto da realizzare ogni anno il tutto esaurito. Risultato che si spiega con un’eccellenza qualitativa della produzione difficilmente riscontrabile altrove.

Infatti, per queste due linee, sono impiegate soltanto le varietà più pregiate (come la Red Falcon per il Cantalupo a polpa rossa), che vengono coltivate nelle zone più vocate del territorio siciliano.

Inoltre, prima dell’apposizione del marchio, il personale Master Fruit seleziona attentamente i frutti, uno a uno. «In questo modo, solo i meloni perfetti – sottolinea Maurizio Bartolini –, provenienti dalle partite migliori, ricevono il marchio The Original e L’Originale».

Carciofo Romanesco Master Fruit, precoce in Sicilia

Master Fruit è affermata nella produzione di carciofi e le varietà coltivate sono diverse: Violetto, Tema, Spinoso. In più, l’azienda produce il carciofo Romanesco, varietà coltivata da Master Fruit da circa 10 anni, con superfici di coltivazione cresciute progressivamente, fino agli attuali 70 ettari.

«La coltivazione del carciofo Romanesco nei nostri terreni in Sicilia beneficia del clima locale – spiega Maurizio Bartolini –. Questo ci consente di ottenere una raccolta precoce rispetto alle produzioni continentali del Centro Italia, con significativi vantaggi commerciali».

Infatti, mentre, solitamente, la produzione continentale di stagione è disponibile per la raccolta e la commercializzazione soltanto dopo la fine del periodo invernale, Master Fruit inizia la commercializzazione del carciofo Romanesco già a metà gennaio, per concluderla ad aprile.

Luca Cavera