Nuovo stabilimento CGM: tecnologia e sostenibilità

Data: 20 febbraio 2025 | Settore: Prodotti alimentari
Nuovo stabilimento CGM: tecnologia e sostenibilità

Operativo da fine 2023 il nuovo stabilimento produttivo di oltre 4000 mq, stoccaggio a -18°, oltre 1500 posti pallet, linee di confezionamento completamente robotizzate e linea di prefrittura

CGM Surgelati, leader nella produzione e distribuzione di prodotti surgelati, fa il punto sugli obiettivi raggiunti e gli impegni futuri a partire dall'entrata a regime del nuovo stabilimento produttivo, inaugurato poco più di un anno fa.  

Un progetto ambizioso, avviato nel 2016 e concretizzato nel 2023 nonostante le numerose sfide incontrate lungo il percorso. L’azienda ha infatti dovuto affrontare eventi complessi come il terremoto del Centro Italia, la pandemia da Covid-19 e le conseguenze economiche della guerra in Ucraina. Tuttavia, la visione e la determinazione del team CGM hanno permesso di superare ogni ostacolo, portando alla realizzazione di una struttura all’avanguardia.

Innovazione e sostenibilità al centro del nuovo polo produttivo

Il nuovo stabilimento, che si estende su circa 4000 metri quadrati, è dotato di tecnologie avanzate per ottimizzare ogni fase della produzione. Comprende una linea produttiva aggiuntiva con friggitrice, un impianto di confezionamento completamente automatizzato e un magazzino frigorifero a -20 gradi con una capacità di circa 1500 posti pedana. “Grazie a questa struttura abbiamo potuto finalmente internalizzare attività che in passato erano affidate a terzi, migliorando l’efficacia e l’efficienza produttiva,” spiega il signor Marinangeli.

L’azienda ha anche investito nella sostenibilità ambientale, adottando impianti di refrigerazione a basso impatto ambientale e un sistema di pannelli solari da 500 kW per coprire gran parte del fabbisogno energetico del sito. “Abbiamo scelto impianti ad ammoniaca e anidride carbonica, anziché gas come il freon, per ridurre il nostro impatto sull’ambiente,” afferma Marinangeli.

Un futuro di crescita nei mercati internazionali

L’apertura del nuovo stabilimento non solo dunque, ha rafforzato la capacità produttiva di CGM, ma ha posto solide basi per l’espansione nei mercati internazionali. Tra gli obiettivi a breve termine figura l’ottenimento della certificazione Kosher, un traguardo che consentirà all’azienda di ampliare la propria presenza in mercati specifici e diversificare l’offerta. “Abbiamo già ricevuto la visita di rabbini per verificare i requisiti richiesti, e la nostra struttura è pronta per soddisfare gli standard più elevati,” conferma Marinangeli.

Nuovi prodotti e orizzonti di innovazione

Con il nuovo stabilimento operativo, CGM guarda al futuro con entusiasmo. “Una volta a regime, la nuova linea di prefrittura ci permetterà di sviluppare e lanciare nuovi prodotti, diversificando ulteriormente la nostra gamma,” anticipa Marinangeli. Questi investimenti strategici consolidano la posizione di CGM come azienda pioniera nel settore dei surgelati, pronta a soddisfare le richieste di un mercato in costante evoluzione.

Il nuovo stabilimento rappresenta quindi un capitolo significativo nella storia di CGM, un progetto che combina innovazione, sostenibilità e ambizione di crescita internazionale. Con una struttura moderna, processi produttivi efficienti e un impegno verso l’ambiente, CGM è pronta a cogliere le sfide del futuro e a confermare la propria leadership nel settore.


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