Schiacciatrice inox per alimenti Agricall: la soluzione affidabile ed efficiente per macinare malto e altri cereali
Si tratta di una schiacciatrice per cereali realizzata completamente in acciaio inox nel rispetto delle vigenti norme europee per quanto riguarda la produzione di macchinari da utilizzare nella lavorazione di prodotti destinati all'alimentazione umana.
La schiacciatrice inox per alimenti Agricall non è un mulino: schiaccia il chicco di malto lasciandolo più integro e compatto, mantenendo l'involucro della cariosside.
In tal modo la percentuale di farina è inferiore, consentendo la preparazione ideale del malto per il processo di infusione o distillazione; la buccia offre uno strato filtrante naturale per la purificazione.
Le schiacciatrici Agricall sono adatte sia all'ambizioso birraio da casa che ai medi e grandi birrifici; è possibile lavorare al meglio il chicco di malto, ma anche tutti gli altri cereali, anche miscelati, anche a crudo.
Infatti il malto appena macinato contribuisce alla purezza e al sapore intenso quando si prepara la birra e si distillano whisky o spirito.
I rulli presenti nella schiacciatrice inox per alimenti Agricall sono ad alta resistenza, caratterizzati da superfice liscia che rompe la cariosside dei chicchi ma senza sfarinarli; inoltre grazie alla loro speciale forma elicoidale, i rulli riescono a catturare il prodotto e lo schiacciano in modo costante e uniforme.
La loro regolazione, infine, è rapida e pratica e permette di differenziare la modalità di schiacciamento del prodotto anche mentre la macchina stessa è in funzione.
E' una macchina a basso consumo energetico, molto al di sotto dei similari mulini, ottenuto da più brevetti europei a garanzia di affidabilità e risparmio.
Schiacciatrice inox per alimenti: caratteristiche
- Rulli lisci elicoidali brevettati in acciaio inox temprato ad alta resistenza
- Tramoggia superiore capiente con griglia di protezione
- Cavalletto robusto da terra di serie
- Funzionamento elettrico con motore e salvamotore disponibile 400 o 230 Volt
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