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Alba e Petite Line sono linee personalizzabili pensate per utilizzo semplice ed efficace.
Alta resa produttiva, rapido cambio di formato, semplice sanificazione sono le caratteristiche indispensabili in un'azienda performante e moderna.
Alba Line produce completamente in automatico o semiautomatico i più svariati prodotti di pasta lievitata, pasta danese, sfoglia e altri impasti idonei alla laminazione.
Alba Line presenta un'innovativa stazione di taglio con controllo pressione pneumatico, un sistema rapido di aggancio accessori, una serie di pompe e dosatori adatti ad ogni tipo di ripieno, accessori di decorazione e formatura semplici ed efficaci, soluzioni per integliare automaticamente, caricare carrelli, lievitatori o surgelatori in linea; il tutto controllato da un PLC con un semplice touch screen dalle grandi capacità di memorizzazione dati.
La tua fantasia e la nostra esperienza ti permetteranno di realizzare dei prodotti nuovi e personalizzati da promuovere in un mercato sempre alla continua ricerca di novità.
Alba e Petite Line si completano con i sistemi di laminazione a marchio Alba & Teknoservice che permettono di generare un foglio di pasta in continuo, privo di giunture che permettono di ottimizzare la produzione standardizzando la qualità.
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