Sfogliatrici professionali per ristorazione Serie SF - Avancini Srl

Azienda Produttrice:

Avancini Srl

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Tipo:

Sfogliatrici professionali Serie SF Kemplex: affidabilità, solidità ed efficienza al servizio di pasticcerie, panifici, ristoranti e hotel

Si tratta della gamma Kemplex di macchine sfogliatrici progettate e disegnate per assicurare un utilizzo facile e funzionale da parte del settore pasticceria, ideali anche per ristoranti, hotel e panifici di piccole e medie dimensioni.

Sfogliatrici da banco

Sono caratterizzate da affidabilità, solidità ed efficienza; per meglio soddisfare tutte le necessità sono presenti modelli con piani fissi, estraibili o rialzabili.

Ad esempio i modelli SF.B.500, SF.B.ECO ed SF.B 500SM – caratterizzati da dimensioni di ingombro estremamente limitati – risultano essere particolarmente indicati per la collocazione in spazi ridotti; inoltre nel modello SF.B.ECO il movimento dei tappeti è gestito manualmente tramite joystick.

Per le piccole produzioni è presente il modello SF.B 500SM privo di tappeti, ma dotato di scivoli in acciaio teflonato.

A seguire le caratteristiche che accumunano tutta la serie di sfogliatrici professionali per ristorazione

  • Spalle e coperchi realizzati in fusione di alluminio
  • Possibilità di lavorare qualsiasi tipo di pasta, anche spessori estremamente sottili
  • Cilindri di laminazione cromati al cromo duro, rettificati e lucidati
  • Raschiatori facilmente smontabili, per assicurare una pulizia pratica ed efficace
  • Tappeti trasportatori a velocità variabile, per evitare grinze nella sfoglia
  • Piani rialzabili, per contenere gli ingombri a macchina in riposo
  • Nei modelli SF.600 e SF.E.500, piani rialzabili ed estraibili
  • Impianto elettrico a bassa tensione e a doppio comando (manuale e a pedale) - Ripari tipo antinfortunistico, collegati all’impianto elettrico mediante finecorsa - Macchina montata su ruote, per facilitarne lo spostamento
  • Opzione variatore di velocità per i modelli SF.500, SF.E.500, SF.600


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Focus: Sfogliatrice meccanizzata modello Easy 600

Sfogliatrice meccanizzata

In aggiunta alle caratteristiche di affidabilità, solidità ed efficienza della Serie SF, il modello Easy 600 assicura una regolazione facile e veloce di tutti i parametri; è progettata e realizzata per essere una valida alternativa ai modelli manuali senza la complessità di utilizzo tipica delle macchine automatiche.

Grazie ai due pomoli posizionati su un disco di alluminio, ed al joystick che comanda il movimento dei tappeti, sarà possibile regolare e predisporre la macchina; con Easy 600 si potranno realizzare prodotti uniformi e nello spessore desiderato in modo pratico e in breve tempo.

I piani, rialzabili, sono disponibili con 3 lunghezze differenti: 1200mm, 1400mm e 1500mm mentre i cilindri di cui è dotata, della lunghezza di 600mm e diametro 70mm, hanno un'apertura da 0 a 40mm.

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