Sfogliatrici professionali per ristorazione SF - Avancini Srl

Azienda Produttrice:

Avancini Srl

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Tipo:

Sfogliatrici professionali SF Kemplex: affidabilità, solidità ed efficienza al servizio di pasticcerie, panifici, ristoranti e hotel

Si tratta di una gamma completa di macchine sfogliatrici progettate e disegnate per assicurare un utilizzo facile e funzionale da parte del settore pasticceria, ideali anche per ristoranti, hotel e panifici di piccole e medie dimensioni.

Sono caratterizzate da affidabilità, solidità ed efficienza; per meglio soddisfare tutte le necessità sono presenti modelli con piani fissi, estraibili o rialzabili.

Sfogliatrici da banco

Ad esempio i modelli SF.B.500, SF.B.ECO ed SF.B 500SM – caratterizzati da dimensioni di ingombro estremamente limitate – risultano essere particolarmente indicati per la collocazione in spazi ridotti; inoltre nl modello SF.B.ECO il movimento dei tappeti è gestito manualmente tramite joystick.

Per le piccole produzioni è presente il modello SF.B 500SM privo di tappeti, ma dotato di scivoli in acciaio teflonato.

A seguire le caratteristiche che accumunano tutta la serie di sfogliatrici professionali per ristorazione

  • Spalle e coperchi realizzati in fusione di alluminio
  • Possibilità di lavorare qualsiasi tipo di pasta, anche spessori estremamente sottili
  • Cilindri di laminazione cromati al cromo duro, rettificati e lucidati
  • Raschiatori facilmente smontabili, per assicurare una pulizia pratica ed efficace
  • Tappeti trasportatori a velocità variabile, per evitare grinze nella sfoglia
  • Piani rialzabili, per contenere gli ingombri a macchina in riposo
  • Nei modelli SF.600 e SF.E.500, piani rialzabili ed estraibili
  • Impianto elettrico a bassa tensione e a doppio comando (manuale e a pedale) - Ripari tipo antinfortunistico, collegati all’impianto elettrico mediante finecorsa - Macchina montata su ruote, per facilitarne lo spostamento
  • Opzione variatore di velocità per i modelli SF.500, SF.E.500, SF.600

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