Semilavorato per gelato al Camembert Nuova Tradizione - Sapori dal Mondo: una specialità per la gelateria artigianale esclusiva
Si tratta di un semilavorato perfettamente bilanciato per la realizzazione di un gelato artigianale al gusto Camembert: una proposta ricca di gusto che stuzzica la fantasia dell'artigiano.
Il Camembert - formaggio francesce prodotto in Normandia - è attualmente considerato uno dei principali emblemi gastronomici della cucina; la sua origine risale alla fine del XVII secolo come derrata alimentare dei soldati francesi durante la Prima Guerra Mondiale.
Un ingrediente molto antico che oggi acquisisce una nuova, insolita ma interessante forma.
Nuova Tradizione la propone con l'aggiunta di granella di noci e variegatura alla Mostarda Vicentina Delicata, una confettura extra di cotogne caratterizzata dalle note fruttate e intese.
Rappresenta un'alternativa unica per i palati più esigenti, perfetta come dessert alternativo nella ristorazione.
Nuova Tradizione offre un pratico kit prova.
