Semifreddi pronto taglio per ristorazione - Dolcefreddo Moralberti

Semifreddi pronto taglio per ristorazione

Azienda Produttrice:

Dolcefreddo Moralberti

0422 686679

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Tipo:

Nel rispetto delle ricette italiane e della tradizione pasticceria, nascono i semifreddi Dolcefreddo Moralberti pronto taglio. Pratici e funzionali per le esigenze della ristorazione

Dolcefreddo Moralberti presenta la selezione artigianale di semifreddi pronto taglio dedicati al mondo della ristorazione e proposti in numerose varianti:

Semifreddo al Limone
un sottile strato di pan di spagna farcito con limone decorato con strisce di glassa al limone

semifreddo al limone

Tartufato
delicato pan di spagna farcito al cioccolato e decorato con fogli di cioccolato

semifreddo tartufatoPolenta
tre strati di pan di spagna bagnati all’Alchermes e farciti con crema allo zabaione e al cacao.
La decorazione di di pan di spagna tritato e la sua forma ricorda la polenta

semifreddo polentaPolenta Tartufato
fresco dessert compisto da tre strati di pan di spagna farcito con crema al cacao e nocciola e decorato con pan di spagna grattugiato al cacao
semifreddo polenta tartufata
St. Honorè
due strati di pan di spagna farciti con crema alla vaniglia e decorato con bignè

semifreddo St HonorèAlla nocciola
semifreddo tradizionale con nocciola, granella di amaretti e bignè alla crema

semifreddo alla nocciolaAmaretto Pierrot
semifreddo all’amaretto decorato con amaretto e granella di amaretto

semifreddo amaretto PierrotMeringata Chantilly
uno strato di meringa farcita con semifreddo chantilly

Meringata chantillyMeringata al cioccolato
meringa in due strati farcita al cioccolato

Meringata cioccolatoMeringata all’Amarena
meringa farcita con crema chantilly variegata con sciroppo di amarene

Meringata amarenaA caratterizzare tutta la produzione Dolcefreddo Moralberti sono l’attenta selezione delle materie prime e la decorazione artigianale eseguita dai suoi cuochi pasticceri, capaci di esaltare profumi, sapori e consistenza tanto dei dessert classici quanto delle nuove proposte

Pratici e funzionali alle esigenze della ristorazione, il semifreddo, non va scongelato ed è pronto al servizio. E il congelamento ne garantisce nel tempo durata e sicurezza alimentare


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