I Piacentini - San Carlo Spa

Azienda Produttrice:

San Carlo Spa

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Tipo:

I salumi DOP I Piacentini sono disponibili sia interi sia affettati in pratiche vaschette

Salame piacentino affettato

Sono salumi piacentini DOP realizzati con passione artigiana nel cuore dell’Emilia, prodotti garantiti dalla materia prima fino alla tavola.

La registrazione DOP, assegnata dalla Comunità Europea solo a prodotti con caratteristiche che dipendono dal territorio di produzione, è riconosciuta dal 1996 a Coppa Piacentina, Pancetta Piacentina e Salame Piacentino.

La provincia di Piacenza infatti è l’unica all’interno dell’Unione Europea che vanta 3 salumi con tale registrazione: forte tradizione del territorio nella produzione di pancetta, coppa e salame.

Sono presenti al banco Salumeria sia interi sia affettati e confezionati in pratiche vaschette; inoltre sono disponibili nella formula “Antipasto”, un mix che offre tutti i tre salumi.

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