Puccia salentina artigianale La Pucciosa - Pizzottiamo

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Puccia salentina artigianale La Pucciosa: ridotto contenuto di mollica così da valorizzare il ripieno

Puccia salentina artigianaleLa Pucciosa è una rivisitazione della tipica puccia salentina, un prodotto da forno artigianale della tradizione pugliese.

E’ un pane precotto al 75% in forno a pietra, pronto per essere riempito caratterizzato da morbidezza dell’interno e croccantezza dell’esterno, se piastrato.

A differenzia delle altre varianti della puccia salentina presenti sul mercato, La Pucciosa si distingue per il suo ridotto contenuto di mollica così da valorizzare ed esaltare il ripieno.

La sua lievitazione è naturale, grazie alla presenza del lievito madre nell’impasto; inoltre è totalmente privo di conservanti.

Si cuoce in soli 4/5 minuti in forno preriscaldato a 250° o su piastra.

Puccia salentina artigianale: perché scegliere La Pucciosa

E’ la proposta ideale per un pranzo o una cena veloce, ma si presta bene anche come spuntino oppure per arricchire l’aperitivo del tuo locale.

Non solo, La Pucciosa ti permette di offrire una vera esperienza sensoriale: aggiungi la tua creatività e professionalità e il risultato è garantito.

E’ disponibile nel formato da 100 gr e 130 gr, mentre la sua shelf life è di 30 gg.

E’ priva di conservanti, olio di palma, coloranti, grassi idrogenati e ingredienti OGM.

Informazioni nutrizionali per 100g    
Valore energetico 282 Kcal/ - 1193 Kj
Grassi totali 6,8g di cui saturi 1,9g
Proteine 11g
Carboidrati 46g di cui zuccheri 0,2g
Sale 2,0g

Per la lista ingredienti e gli altri dettagli scarica la scheda tecnica in questa pagina

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