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Si tratta di una pressa impastatrice indispensabile per la produzione di pasta fresca; è una macchina estremamente funzionale ed efficiente e destinata alle produzioni semi industriali.
Con MX40 è possibile realizzare qualsiasi formato di pasta corta e pasta lunga che, grazie al coltello rotativo, viene tagliata automaticamente della dimensione desiderata.
La pressa MX40 è realizzata in acciaio inox e montata su ruote girevoli, così da poterla spostare in modo veloce e pratico; è completa di motore a doppia velocità, collo d’estrusione con sistema di raffreddamento ad acqua, vasca impastatrice, albero miscelatore smontabile ed estraibile, coclea di estrusione, ventilatore di preasciugatura pasta.
La pressa MX40 è conforme alle norme CE.
MX 40 possiede inoltre le seguenti caratteristiche tecniche:
- protezione vasca
- microinterruttore di sicurezza per arresto automatico
- pulsanti impasta/sfoglia/stop
- coltello elettronico con regolatore di lunghezza taglio oppure coltello timer a velocità variabile
Dettagli tecnici:
Produzione oraria in estrusione: 40 kg/h
Capacità di impasto vasca: 10 kg
Dimensione trafila: D. 109 mm
Dimensioni di ingombro macchina: 80x50x130 cm
Peso macchina: 148 kg
Potenza installata: 2.5 kW
Potenza motore (2 velocità): HP. 2.5/1.9
Allacciamento elettrico: 400V 50Hz 3f
Allacciamento elettrico a richiesta: 230V 60Hz 3f
A seguire qualche altro esempio fotografico degli estrusori per pasta MX
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