La pressa impastatrice MX 40 è idonea alla produzione di pasta fresca: è robusta, solida e compatta
Si tratta di una pressa impastatrice indispensabile per la produzione di pasta fresca; è una macchina estremamente funzionale ed efficiente e destinata alle produzioni semi industriali.
Con MX40 è possibile realizzare qualsiasi formato di pasta corta e pasta lunga che, grazie al coltello rotativo, viene tagliata automaticamente della dimensione desiderata.
La pressa MX40 è realizzata in acciaio inox e montata su ruote girevoli, così da poterla spostare in modo veloce e pratico; è completa di motore a doppia velocità, collo d’estrusione con sistema di raffreddamento ad acqua, vasca impastatrice, albero miscelatore smontabile ed estraibile, coclea di estrusione, ventilatore di preasciugatura pasta.
La pressa MX40 è conforme alle norme CE.
MX 40 possiede inoltre le seguenti caratteristiche tecniche:
- protezione vasca
- microinterruttore di sicurezza per arresto automatico
- pulsanti impasta/sfoglia/stop
- coltello elettronico con regolatore di lunghezza taglio
