Preparati per pane e pizza con materie prime italiane Nostrano - Italmill

Preparati per pane e per pizza con materie prime italiane

Azienda Produttrice:

Italmill

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Preparati per pane e per pizza Progetto Nostrano: 100% materie prime italiane e 50% di sale in meno

I preparati della linea Nostrano nascono per soddisfare le esigenze alimentari attuali: sono il risultato di un’attenta selezione di materie prime coltivate esclusivamente in Italia – in zone specifiche del nostro territorio – e di una minore quantità di sale.

Al loro interno contengono materie prime integrali, così da sfruttare completamente tutti i benefici delle fibre, e lievito naturale: i prodotti così realizzati risultano essere più digeribili, mantengono la freschezza più a lungo e il loro sapore è più incisivo e più buono dal punto di vista gustativo.

Preparati Nostrano: più gusto con meno sale! Ecco i dettagli:

Preparati NostranoSono realizzati con​:

- sementi varietà Mieti, Bologna e Misto Rosso coltivate nella regione dell’Emilia Romagna, nei territori del Delta del Po; sono conservati a freddo in silos refrigerati

- farina di riso venere da sementi 100% italiane coltivate in Piemonte, nei territori del Novarese, caratterizzati da alta concentrazione di fibre, sali minerali e antiossidanti

Il lievito naturale italiano è realizzato seguendo il metodo tradizionale dei rinfreschi, prelevando un pezzo di madre e aggiungendo acqua e farina per ottenere un impasto con concentrazione di lieviti naturali e lactobacilli; è opportunamente essiccato e macinato e il suo utilizzo conferisce lunga conservazione e ottima digeribilità.

La linea Nostrano contiene il 50% di sale in meno seguendo le direttive e le indicazioni della WHO – World Health Organization; in questo modo è abbassato il rischio di ipertensione e conseguentemente di patologie cardiovascolari.

La linea Nostrano contiene inoltre Presal – la tecnologia di protezione sviluppata in collaborazione con l’Università degli Studi di Bologna assicura una minore dispersione di iodio in cottura.

Per maggiori dettagli scarica i depliant Nostrano Pane e Nostrano Pizza oppure compila il form mail in questa pagina per un contatto diretto con l’azienda

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