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Con le polpe di pomodoro in busta, Cirio Alta Cucina unisce la costante innovazione a una vera qualificazione dell'offerta, consentendo allo chef di utilizzare, a seconda dell'utilizzo, il prodotto più performante.
Il formato in busta da 5kg garantisce:
Inoltre il peso della busta è praticamente nullo, con grandi vantaggi per il trasporto e l'imballaggio.
Cirio Alta Cucina, garanzia di eccellenza qualitativa, propone nel formato bag in box le seguenti referenze di pomodoro pronto:
Cuor di Pomodoro:
Una polpa di pomodoro estruso molto fine, ricca e cremosa, con aggiunta di una densa salsatura. Perfetta da versare sulla pizza con una resa finale ottimale, ideale anche per ricette che esaltano il sapore deciso del pomodoro, è particolarmente indicata per primi piatti a breve cottura.

Polpadoro:
Una polpa da estruso ma più polposa, mantiene la freschezza e la dolcezza del pomodoro anche nelle cotture prolungate, come pizze cotte in forno a legna, sughi e ragù classici, stufati, spezzatini e brasati.

Cuor di Pelato:
L'innovativa polpa ottenuta da pomodoro lungo, con tutto il gusto dolce e fresco tipico del vero pomodoro pelato italiano. La consistenza densa e cremosa garantisce una resa eccellente.

Studiate per ogni esigenza, le polpe in busta Cirio Alta Cucina sono davvero il pomodoro pronto per eccellenza.
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