Pesatura di ingredienti in polvere Unica Twin - Lawer

Azienda Produttrice:

Lawer

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Tipo:

Pesatrice Unica TWIN: Tecnologia con bilancia singola o doppia

E' stata progettata e brevettata per automatizzare le operazioni di pesatura di ingredienti in polvere, utilizzati in vari settori produttivi della catena alimentare.

Grazie alla disposizione delle parti che compongono la pesatrice, essa risulta essere estremamente utile in tutte le preparazioni di ricette composte.

Gli ingredienti sono stoccati all'interno di contenitori da 100 l realizzati in acciaio inox e sono successivamente erogati direttamente all'interno di un secchio posto sulla bilancia elettronica per mezzo di coclee di dosaggio; il secchio poi trasla in modo automatico così da posizionarsi sotto il silo interessato. Il sistema può essere equipaggiato con doppia bilancia per dosaggio simultaneo di due ingredienti.

Sotto i silos si posiziona in sequenza il carrello porta-secchio: in questo modo tutti i prodotti che appartengono ad una determinata ricetta sono correttamente erogati. Al termine il secchio si riposiziona in zona di prelievo.

Traslazione ingredienti

I modelli disponibili sono

UNICA TWIN 12 (12 silos X 100 l)
UNICA TWIN 24 (24silos X 100 l)
UNICA TWIN 36 (36silos X 100 l)

CONTENITORI DI STOCAGGIO, ognuno equipaggiato da un coperchio, sono indipendenti ed asportabili.

BILANCIA DI PESATURA: capacità 30kg e risoluzione 0.1 gr. 

EFFICACE SISTEMA DI ASPIRAZIONE, a garanzia di un grado di pulizia della macchina ottimo sia durante le operazioni di riempimento manuale sia durante la pesatura automatica degli ingredienti. Tale sistema capta tutte le polveri volativi e le convoglia in filtri a cartuccia presenti a bordo macchina.

PANNELLO TOUCH SCREEN E COMPUTER, indispensabile per la selezione della ricetta da pesare e la loro memorizzazione; è utilizzato anche per la visualizzazione mediante accesso protetto di tutte le informazioni relative alle operazioni in progresso.

SISTEMA DI CARICO/SCARICO AUTOMATICO SECCHI: può essere equipaggiata con un sistema automatico di carico/scarico secchi.

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