Pastorizzatori a tunnel per succhi e conserve - Ingegneria Alimentare

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Pastorizzatori a tunnel per succhi, conserve e marmellate: Ingegneria Alimentare propone modelli a singolo stadio o multistadio

Pastorizzatori a tunnelSi tratta di un macchinario indicato per la pastorizzazione e dunque la produzione a livello industriale di alimenti pastorizzati: è indicato per i succhi di frutta, i succhi di verdura, le marmellate, le conserve, i sottoaceti, le salse, le confetture, le bevande e i concentrati alimentari.

Sono realizzati in acciaio inox AISI 304 e completi di scambiatori di calore ispezionabili esterni; sono disponibili sia a singolo stadio sia a multistadio e possono essere personalizzati a seconda delle esigenze.

Il quadro elettrico di cui sono dotati è corredato di sistema di registrazione delle temperature e la versione computerizzata è controllabile via internet così da assicurare la completa automazione di tutto l’impianto.

I pastorizzatori a tunnel sono così costituiti:

  • sezioni di riscaldamento
  • sezioni di pastorizzazione
  • sezioni di raffreddamento
  • nastro di trasporto

Il raffreddamento e il riscaldamento sono progettati per essere autotermici così da garantire il minimo consumo di energia mentre la pastorizzazione è progettata per assicurare il corretto numero di unità di pastorizzazione.

Gli ugelli sono inoltre opportunamente dimensionati a seconda delle esigenze di pastorizzazione.

I pastorizzatori a tunnel Ingegneria Alimentare sono adatti per tutti i prodotti alimentari fluidi finiti e imbottigliati.

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