Pasta di farro dicocco integrale Frentana: due alternative alla semola di grano duro
Tra le varie referenze di pasta a marchio Frentana è presente anche una linea di pasta di farro dicocco integrale decorticato e molito a pietra, realizzata esclusivamente in due referenze.
Anche in questo caso, nel pieno rispetto della filosofia aziendale e della filiera corta, le materie prime provengono dal territorio molisano e sono state accuratamente selezionate per assicurare eccellenza qualitativa e di gusto.
Dall'unione della semola integrale di farro dicocco e acqua nasce dunque una pasta dal sapore italiano senza eguali.
A seconda del formato, i minuti di cottura posso variare da 7/8 min a 8/9 min.
Sono disponibili sia in confezioni da 250 g sia da 500 g.
Frentana le propone in 2 varianti:
Gnocchetti di farro dicocco integrale
Fettuccine di farro dicocco integrale
A seguire i valori nutrizionali medi per 100g:
Valori energetici 351 kcal/1486 KJ
Grassi 2,83 g
di cui saturi 0,58 g
Carboidrati 64,19 g
di cui zuccheri 2,49 g
Proteine 15,11 g
Fibre 8,51 g
Sale 0,028 g
Ceneri 01,64 g
Umidità 9,60%
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