Neutri in polvere per gelato artigianale - Unigel Spa

Azienda Produttrice:

Unigel Spa

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Se vuoi stabilizzare, addensare ed emulsionare la miscela e quindi realizzare il perfetto gelato scegli i neutri Unigel

Si tratta di un prodotto indispensabile per la realizzazione del gelato artigianale italiano: è in polvere e ti garantisce stabilità, addensabilità  ed emulsionabilità  della miscela a cui è aggiunto.

I neutri Unigel sono composti principalmente da farina di semi di carruba oppure da farina di semi di guar; sono utilizzabili sia per i gelati gusti crema sia per quelli gusti frutta.

Possono essere utilizzati anche per realizzare sorbetti alla frutta.


Ecco a seguire i dettagli

Neutri per gelato

Unigel è a tua disposizione per realizzare miscele su misura non solo per l'artigiano ma anche per l'industria.


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