Mix professionale per pizzeria Molino del Sole - Molino Colombo

Mix professionale per pizzeria

Azienda Produttrice:

Molino Colombo

039 9515129

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Tipo:

Mix per pizzeria Molino del Sole realizzati in collaborazione con esperti pizzaioli per esaltare il profumo e l’aroma della pizza

E’ una linea di semilavorati già miscelati pensati e sviluppati con l’aiuto e la collaborazione degli esperti del settore pizzeria, seguendo la filosofia produttiva Molino Colombo e ottenendo così una pizza esaltata nel profumo e nell’aroma.

Nel dettaglio

Pizzasoft

Mix Pizzasoft

Miscela di farina di grano tenero, fiocchi di patate e lievito naturale essiccato in polvere; perfetta per la pizza al taglio caratterizzata da estrema sofficità.

Pizzamì

Mix Pizzamì

Miscela di farina di grano tenero, soia e segale; pizza croccante dall’aspetto rustico.

Pizza Core

Mix Pizza Core

Miscela di farina di grano tenero selezionata, semola di grano duro e farina di germe di frumento; pizza croccante che ricorda i sapori del Sud.

Pizza Core alla soia

Pizza Core alla soia

Come la precedente, con l’aggiunta di semola di soia; pizza croccante, leggera e gustosa con grande apporto proteico – perfetta per le lunghe lievitazioni.

Pizza Core ai cereali

Pizza Core ai cereali

Come Pizza Core ma con l’aggiunta di farina di soia integrale, semolino di mais, farina integrale di segale, semola di soia integrale, farina di ferme di grano, semi di sesamo miglio lino e fiocchi di orzo; pizza dalla croccantezza unica.

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