Mix professionale per panificazione Molino del Sole - Molino Colombo

Mix professionale per panificazione

Azienda Produttrice:

Molino Colombo

039 9515129

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Tipo:

Mix per panificazione Molino del Sole: una gamma di prodotti premiscelati per uso professionale destinati alla produzione di diversi tipi di pane

Si tratta di una gamma completa di miscele o meglio mix realizzati con le migliori materie prime che permettono di realizzare diverse tipologie di pani; frumento, mais, orzo, miglio, riso e segale sono gli ingredienti principali: proteine, vitamine, sali minerali e fibre sono le caratteristiche.

Nel dettaglio

ArabSol: arabo all’avena

Mix per arabo all’avena

Studiato per preparare pane arabo con fiocchi di avena, estremamente morbido.

BagSol: tipo baguette

Mix per pane tipo baguette

Grani uniti a ingredienti naturali per l’ottenimento di crosta sottile e croccante con mollica morbida dalla struttura ben equilibrata e con struttura fine.

CerealSol: per pane agli 8 cereali

Mix per pane agli 8 cereali

Mix di cereali e semi per un gusto alla nocciola particolarmente gradevole, ricco di fibre e vitamine.

FibraSol: alle fibre

Mix alle fibre

Per la preparazione di pane ricco di fibre grezze, caratterizzato dalla tostatura della crusca che lo rende delicato e profumato con il pane di una volta.

FioccoSol: morbido ai fiocchi di patate

Mix pane morbido ai fiocchi di patate

Mix di farine di grano tenero con fiocchi di patate; il risultato è una morbidezza unica e gusto ben caratterizzato.

GranSol: alla farina di mais e semola di grano duro

Mix alla farina di mais e semola di grano duro

Dal gusto intenso, mollica leggera e croccantezza determinata dalla granulometria della farina di mais.

GermoSol: alla semola di grano duro e farina di germe di grano

Mix alla semola di grano duro e farina di germe di grano

Con mollica dal colore dorato, ricco di contenuti nutrizionali e dal sapore leggero di nocciola.

MaiSol: al mais e all’avena

Mix al mais e all’avena

Per una naturale protezione contro il colesterolo.

OrveSol: all’orzo e all’avena

Mix all’orzo e all’avena

Farina tipo 00, grano duro, orzo, avena e latte intero in polvere: si ottiene un pane leggero dalla crosta fine e dorata unita al sapore delicato.

PanSol: per panini morbidi e hamburger

Mix per per panini morbidi e hamburger

Adatto per produrre panini tipo sandwich.

RisoSol: alla farina di riso

Mix alla farina di riso

Dal gusto delicato, mollica soffice e lunga conservabilità; perfetto per focacce e pizze.

SegalSol: pane di segale

Mix pane di segale

Con alto contenuto di potassio, molto prezioso per il fegato; a basso indice glicemico, adatto per chi ha problemi di glicemia.

SemiSol: al farro e avena con aggiunta di semi di girasole e sesamo

Mix al farro e avena con aggiunta di semi di girasole e sesamo

Miscela di farina tipo 0, farro e avena con semi di girasole e sesamo; crosta croccante e leggero sapore di nocciola dalla lunga conservabilità.

SojaSol: alla soia

Mix alla soia

Per un pane all’alto valore nutritivo, ricco di proteine, lipidi e carboidrati.

TartaSol: all’olio di oliva e destrosio

Mix all’olio di oliva e destrosio

Sapiente miscelazione di farina di grano tenero e semole di grano duro; crosta croccante e finissima.

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