Macchine produzione birra artigianale - Della Toffola Group

Richiedi informazioni

Tipo:

Concedetevi un po’ di tempo per la vostra birra, scegliete con cura i macchinari per la vostra produzione. Chiedete Della Toffola, ne vale la pena!

La birra è una delle bevande più bevute al mondo e vanta origini antichissime pur essendo attualissima e sempre in evoluzione.

Macchine con filtro a scarico manualePartendo dalle materie prime tradizionali, acqua, orzo, luppolo e lievito, la birra si è evoluta in base alle epoche, alla disponibilità di ingredienti aggiuntivi, alle culture ma soprattutto alle tecnologie produttive.

Della Toffola Group è un riferimento importante per il settore. Utilizzare macchine di qualità e tecnologicamente sapienti per la produzione di birra, significa avere la sicurezza di ottenere processi chimici impeccabili.

Ogni macchinario Della Toffola, infatti, viene realizzato sulla base delle esigenze del settore utilizzando una tecnologia unica, frutto di 25 anni di esperienza che solo questa azienda possiede.

Filtrazione, fermentazione e stabilizzazione, per ogni fase della birrificazione è possibile affidarsi all’esperienza e alla qualità delle macchine Della Toffola per garantire la qualità del prodotto in ogni fase della lavorazione.

Macchine per la filtrazione di birre:

Macchine per lavorazione birrauna gamma completa di prodotti caratterizzati da elevate doti di affidabilità. La resa qualitativa consente di utilizzare queste macchine sia per le grandi produzioni orarie, sia per la filtrazione di birre di particolare pregio che richiedono tempi di lavorazione più lunghi.

La gamma si articola nei seguenti prodotti:

- con scarico manuale, monoblocco carrellato costruito in acciaio inossidabile, completo di sistema di dosaggio della farina fossile

- con piastre e telai, completi di dosatore di farina fossile. Disponibile nei seguenti modelli

mm 400 x 400 con superficie filtrante da 0,3 a 7,5 mq
mm 600 x 600 con superficie filtrante da 0,7 a 50 mq
mm 1000 x 1000 con superfiicie filtrante fino a 120 mq

- con scarico automatico, adatto alla filtrazione di grandi volumi di birra. Queste macchine sono dotate dell’esclusivo sistema a rischio orizzontali, molto apprezzato nel settore della produzione di birra perché, in caso di manutenzione, richiedono tempi minimi di intervento e un ridotto impiego di attrezzature

- con piastre per cartoni, disponibili nei seguenti modelli

Mod. 400 x 400 con superficie filtrante fino a 15 mq.
Mod. 600 x 600 con superficie filtrante fino a 87 mq.
Mod. 1000 x 1000 con superficie filtrante fino a 250 mq.

- housing sanitari. Modelli disponibili da 10” a 40” e possibilità di inserimento fino a 19 cartucce

Modelli da:

- 400 x 400 mm con superficie filtrante da 0,3 a 7,5 mq
- 600 x 600 mm con superficie filtrante da 0,7 a 50 mq
- 1000 x 1000 mm con superfiicie filtrante fino a 120 mq.

macchine per birrifici

Macchine per la fermentazione birra:

questo gruppo di macchinari si divide a sua volta in fermentatori, autoclavi e filtri per mosto di birra.
Della Toffola garantisce il rispetto delle normative PED e l’uso di solo acciaio inox AISI

Stabilizzatori con PVPP:

filtri a dischi orizzontali con svuotamento centrifuga per la stabilizzazione con PVPP e un filtraggio di superficie fino a 60mq.

Contatta Azienda