Per la produzione della pizza scegli le linee specifiche realizzate da Alba & Teknoservice
Con le linee pizza, caratterizzate da ottime performance e possibilità di personalizzazione, Alba & Teknoservice fonde esperienza, passione, innovazione ed appagamento.
Esse, infatti, sono il risultato di decenni di lavoro nel settore; sono corredate da assistenza tecnica e rappresentano il continuo sviluppo a garanzia di mantenimento intalterato dell'essenza e di miglioramento della qualità.
Alba & Teknoservice è dunque a tua disposizione per trovare le soluzioni più idonee alle tue problematiche a partire da un semplice banco di taglio fino ad una linea completa, con o senza farcitura.
Tra le proposte:
Alba & Teknoservice propone versioni da laminazione con multirulli e calibratori che permettono di ridurre il foglio di pasta allo spessore desiderato prima di tagliarlo nei giusti formati e recuperare allo stesso tempo i rifili per riutilizzarli. Il prodotto può essere raccolto a mano. E' possibile anche alimentare sistemi di integliamento, lievitatori e surgelatori.
In alternativa Alba & Teknoservice propone linee da pallina corredati da dispositivi sincronizzati per maggiore precisione e costanza di lavorazione e di sistemi di laminazione innovativi, con possibilità di raccolta a mano oppure con automazione del processo seguente.
Guarda i video di presentazione:
Linea pizza da pallina: https://www.youtube.com/watch?v=LcCEg8e1EhY
Linea pizza da laminazione: https://www.youtube.com/watch?v=ysb4dRrVU_A
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