Richiedi informazioni
Superunica è il sistema di pesatura e dosaggio robotizzato per la preparazione di ricette dell’industria alimentare studiata e realizzata dalla LAWER.
Superunica garantisce massima precisione, igiene e sicurezza per la preparazione di ricette e batch, perché composta da una serie di silos di stoccaggio indipendenti, ognuno dei quali contiene un diverso ingrediente. Tutti i silos sono installati in linea su una struttura modulare al di sotto della quale scorre il carrello dotato di bilancia elettronica di pesatura. Ogni modulo della struttura può ospitare 10 silos (capacità standard 150 litri) o 5 silos doppi (300 litri) caricabili per depressione tramite una pompa a vuoto.
Il brevetto Lawer è stato applicato alla parte inferiore di ciascun silo, si tratta di un collaudato sistema di dosaggio a coclea che permette di erogare gli ingredienti in polvere con precisione e rapidità. Il carico e lo scarico dei secchi avviene automaticamente tramite vie a rulli. Anche il funzionamento di Superunica è gestito da software “Lawer”.
Contatta Azienda
Contatta Azienda:
Dati Richiedente:
Tipo di richiesta:
Tipo:Azienda in Fiera è un portale che raggruppa più di 2mila aziende, operanti nei più svariati ambiti, che espongono i loro prodotti e servizi nelle più importanti fiere di settore di Bologna, Rimini e Milano ma anche Roma, Parma, Padova e Verona.