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Le grissinatrici rappresentano il prodotto di punta della produzione Italpan, l'azienda, infatti, dispone di una vasta gamma di modelli per incontrare le esigenze produttive più variegate, dalla produzione familiare fino a quella dell'industria della panificazione che arriva a 70 kg/h.
La produzione di grissinatrici si riassume nel seguente modo:

Tra le dotazioni di serie, una calandra regolabile per uniformare lo spessore della pasta in ingresso in trafila.
La macchina può essere equipaggiata di trafila di diversi modelli:
- Mod. C da Ø 5 a Ø 20
- Mod. B (per biscotti) da spessore 3 a 12 mm
- Mod. S (per sfoglie) da spessore 3 a 12 mm
La macchina dispone della possibilità di stabilire la tipologia di taglio, a comando elettrico, manuale o programmato, per una produzione che può raggiungere in 50 kg/h
Tutte le parti a contatto con la pasta sono realizzate in acciaio inox.
La velocità del tappeto di uscita può essere regolato in base al prodotto da lavorare.

questo modello presenta tutte le caratteristiche del modello GR/25 A e offre le seguenti caratteristiche aggiuntive:
- Dotato di Trafila con rulli Ø 73 (anzi- chè Ø 40) per facilitare il passaggio di più tipi di pasta.
- Tappeto di uscita da mm 1900 per poter effettuare più tagli prima di fermare la macchina per lo scarico.
- Rulliera di caricamento da mm 900.

Anche questo questo modello può produrre fino a 50 kg/h di pasta, dotata di un meccanismo manuale per il taglio, pesa 70 kg e lavora con un motore da HP 0.25.
Le parti a contatto con la pasta sono in acciaio o teflon, le trafile sono facilmente intercambiabili intervenendo solo su due pomoli.
La macchina offre un ingombro minimo in posizione di riposo grazie al sistema di montaggio su carrello.

Dati Tecnici
Ø Grissini: mm 4/24
Produzione: Kg/h 25
Potenza: W 74/60
Peso: Kg 20
Altezza: cm 30
Lunghezza: cm 65
Larghezza: cm 50
Taglio pasta manuale
Trafila con rulli intercambiabili
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