Griglia elettrica chiusa su mobile Overgrill® EL MONOBLOCCO mod. GE519EL AUTOMATIC - Arris Catering Equipment

Azienda Produttrice:

Arris Catering Equipment

049 8874557

Vai all'Azienda

Richiedi informazioni

Tipo:

Griglia elettrica chiusa Overgrill® EL MONOBLOCCO: una linea completa di modelli ad uso esclusivamente professionale dalle elevate performance

Griglia professionale Overgrill® EL MONOBLOCCOSi tratta della linea di griglie elettriche digitali su mobile in acciaio inox AISI 304 complete di piano cottura superiore e dotate di controllo elettronico programmabile.​

Overgrill® infatti è un sistema di grigliatura professionale avanzato che unisce alla comprovata tecnologia Grillvapor® un doppio grigliato elettrico sovrapposto. La distribuzione del calore sul piano, inoltre, è ottimale permettendo così di cuocere in modo agevole anche i cibi congelati.

Le dimensioni del piano cottura sono di 380x530 mm con temperatura regolabile e indipendente su 11 livelli per una grigliatura perfetta; la distanza tra le griglie è impostabile anch’essa ma con registro manuale.

E’ possibile inoltre escludere il riscaldamento del piano di cottura superiore, trasformando così Overgrill® in Grillvapor® e riducendo della metà il consumo energetico.

In particolare il modello GE519 EL Automatic possiede i seguenti vantaggi:

- apertura automatica del piano superiore a fine cottura
- allaccio idrico e carico acqua automatico
- erogazione di potenza precisa
- cottura più veloce del 50%
- mantenimento della succosità all’interno dell’alimento
- assorbimento dello shock termico
- diminuzione della fumosità rispetto ai modelli tradizionali
- 16 programmi di cottura personalizzabili
- sonda al cuore (opzionale)
- pulizia veloce



Contatta Azienda