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Sono due modelli ad uso professionale che nascono per sopperire alle esigenze dei locali che non hanno l’uso della cucina. Rappresentano la scelta ideale per tutti i locali in cui non è possibile cucinare come bar, pub, chioschi e pizzerie.
Sono modelli da banco studiati, progettati e realizzati direttamente nella sede Eurochef di Modena; il materiale utilizzato è l'acciaio inossidabile e sono prive di cappa di aspirazione. Inoltre per facilitare la pulizia sono completamente smontabili e non richiedono alcuna manutenzione.
Per la cottura del prodotto non è necessaria la presenta di un operatore; infatti una volta inserito il prodotto, la friggitrice è autonoma per tutto il processo di cottura e il prodotto finito, quando è pronto, è scaricato direttamente nell'apposita vaschetta.
NON SOLO PATATINE! Con le friggitrici senza cappa sarà possibile preparare un’infinità di stuzzicanti snack: crocchette, mozzarelle, alette di pollo, cotolette, olive ascolane, anelli di cipolla, pesce, cremini e tantissimo altro.
In pochi minuti si otterranno prodotti incredibili, perfetti per il pranzo, l’aperitivo o la cena.
Sono consigliate da MC CAIN - Golden Pickers' e Orogel.
La serie KL include tre modelli:
Maxifry è la station wagon delle friggitrici senza cappa: è automatica e doppia così da cuocere fino a 1,2kg di prodotto in una sola volta.
Nella versione con carrello mobile, Pom’ Chef si completa di un cassetto freezer in cui conservare i prodotti surgelati, per averli sempre a portata di mano.
Sono macchine italiane, costruite con materiali eccellenti, estremamente versatili, perfettamente pulibili, tutte le parti interne vanno in lavastoviglie, persino le guarnizioni.
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