Forno rotativo a carrello girevole per panifici e pasticcerie ROTOR - Gima Forni

Richiedi informazioni

Tipo:

Forno rotativo posteriore Rotor: a carrello girevole e dalle dimensioni compatte, perfetto per locali bassi

Forno rotativo posteriore RotorRotor è il forno rotativo posteriore per panifici e pasticcerie firmato Gima Forni; si tratta di un modello a carrello girevole dotato di gruppo di riscaldamento posizionato nella parte posteriore.

Estremamente facile da usare, grazie alle sue dimensioni contenute può essere installato anche nei panifici più stretti e in tutti i locali bassi in cui i modelli tradizionali non troverebbero spazio.

Il forno rotativo posteriore Rotor è disponibile con funzionamento a gas, a gasolio oppure a elettricità, legna o pellet ed è indicato per la cottura di tutte le tipologie di pane, pasticceria, biscotteria e pizzeria.

La camera di cottura ed il perimetro sono realizzati totalmente in acciaio inox AISI 304 mentre lo scambiatore di calore è in acciaio refrattario, appositamente studiato e potenziato per assicurare un perfetto sfruttamento della combustione e ottenere allo stesso tempo notevoli risparmi energetici.

E' realizzato utilizzando nuove tecnologie che assicurano coibentazione perfetta.

Il forno rotativo posteriore è dotato di:
- aggancio del carrello nella parte superiore con frizione meccanica
- centralina elettrica a norme internazionali
- sistema a piattaforma con giostra
- motoriduttore rotazione carrello

Per maggiori informazioni compila il form mail in questa pagina e sarai ricontattato direttamente dall'azienda!


Gima Forni propone anche la variante Rotor Laterale, realizzata con le stesse caratteristiche e la medesima attenzione ai dettagli nonchè alla funzionalità:

Forno rotativo Rotor Laterale

Contatta Azienda