Forno a gas per pizzeria Pulcinella gas e Cargas - SaCar Forni

Azienda Produttrice:

SaCar Forni

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Tipo:

Forno a gas per pizzeria mod. Pulcinella a gas e Cargas

Si tratta di due modelli professionali di forni a gas per pizzeria caratterizzati da sistema di riscaldamento con bruciatore a gas posizionato opportunamente sotto la platea: questo sistema contribuisce alla diffusione uniforme del calore e dunque assicura un risultato ottimale nella cottura del prodotto.

La platea di entrambi i modelli è realizzata utilizzando piastroni in ghisa radiante mentre il piano cottura è in refrattario come in tutta la serie Trionfo.

Pulcinella a gas e Cargas sono inoltre dotati di:
- scarico fumi posteriore
- controllo termostatico della temperatura
- sistema piezoelettrico di accensione

Quest'ultimo permette di utilizzare il forno anche in assenza di eletttricità.

Il frontale presenta una cappa in rame opportunamente personalizzabile dal fabbro dell'azienda a seconda delle preferenze.

Davanti la camera di cottura, infine, è presente una base in granito.

Forno a gas per pizzeria Pulcinella Gas

Forno a gas per pizzeria Pulcinella Gas

Forno a gas per pizzeria Cargas

Forno a gas per pizzeria Cargas

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