Forno elettrico Zaffiro: elevate prestazioni e consumo energetico contenuto
Zaffiro è il forno elettrico firmato Sud Forni caratterizzato dalle elevate prestazioni: è infatti capace di far fronte alle esigenze produttive più intense senza incidere in modo rilevante sul consumo energetico.
La serie Zaffiro è particolarmente indicata per pizzerie e pasticcerie che hanno una produzione di lavoro intensa.
Le camere sono progettate e sviluppate per sfruttare la profondità.
Sulla serie Zaffiro è montato un controller davvero singolare, perché tramite la funzione "economizzatore" è capace di garantire elevatissimi standard in termini di risparmio energetico.
Il sistema di salvaguardia energetica che parte dal controller completamente elettronico raddoppia grazie al processo di "calibrazione". Questo sistema dà la possibilità di regolare in modo distinto la potenza dei tre gruppi di resistenze. Una diversificazione che permette di calibrare in modo preciso ed omogeneo qualsiasi tipo di cottura.
Prodotti dell'azienda
