Forni a gas con piano rotante - Kuma Forni

Azienda Produttrice:

Kuma Forni

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Forni a gas con piano rotante KUMA: rendimento costante ed elevato grazie al bruciatore collocato nella camera di cottura

Forni a gas con piano rotante per pizza

Si tratta della gamma di forni con alimentazione a gas e piano rotante che assicurano una cottura ottimale e uniforme della pizza; la presenza del bruciatore di gas all'interno della camera di cottura, infatti, rende i forni molto semplici da utilizzare e garantisce rendimento elevato e costante.

Sono destinati a pizzerie, bar e ristoranti e disponibili in diversi modelli così da soddisfare tutte le necessità e le esigenze.

La caratteristica principale di questa tipologia di forni risiede nel piano di cottura rotante che permette una gestione del lavoro più facile, una cottura uniforme nonchè risparmio di tempo e denaro. Non è necessaria la presenza dell'operatore per girare le pizze e per verificare che cuociano troppo o troppo poco.

Tutti i modelli sono dotati di:
- piastra di cottura costantemente calda
- resistenza elettrica corazzata sotto la piastra a basso consumo
- bruciatore a gas sotto piastra (optional)
- facile manovrabilità della parte elettronica
- controllo tempi di cottura
- tecnologico computer
- joystick di comando


I forni a cupola con piastra di cottura rotante - con alimentazione a gas a legna e combinati - firmati Kuma sono disponibili in tanti colori e finiture per una massima personalizzazione. Al loro interno è possibile cuocere fino a 14 pizze diametro 33 cm!

Scopri di più


Ecco a seguire i modelli disponibili e le caratteristiche in breve:


Forno a gas rotante 105

E' il modello più piccolo che permette di cuocere fino a 8 pizze nello stesso momento.

Dettagli tecnici:​
Capacità 8 pizze di Ø 33 cm
Piano rotante 110 cm
Profondità 166 cm
Larghezza 140 cm
Canna fumaria 20 cm
Peso 1400 kg
Potenzialità termica 29 Kw


Forno a gas rotante 125

E' il modello indicato per le pizzerie e i ristoranti di dimensioni medio-grandi.

Dettagli tecnici:​
Capacità 10 pizze di Ø 33 cm
Piano rotante 125 cm
Profondità 190 cm
Larghezza 164 cm
Canna fumaria 20 cm
Peso 1600 kg
Potenzialità termica 29 Kw


Forno a gas rotante 140

E' il modello più grande della gamma, indicato a soddisfare elevati carichi di lavoro.

Dettagli tecnici:​
Capacità 14 pizze di Ø 33 cm
Piano rotante 140 cm
Profondità 196 cm
Larghezza 180 cm
Canna fumaria 20 cm
Peso 1700 kg
Potenzialità termica 29 Kw


Mini forno a gas rotante 85 SX

E' il modello più compatto, indicato per essere collocato all'interno di ristoranti di piccole dimensioni, bar e pub; trova applicazione anche per le pizzerie che necessitano di un supporto ulteriore nei periodi di maggiore lavoro.

Dettagli tecnici:
Capacità 4 pizze di Ø 33 cm
Piano rotante 85 cm
Profondità 125 cm
Larghezza 145 cm
Canna fumaria 20 cm
Peso 1000 kg
Potenzialità termica 23 Kw


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