Corsi professionali di gelateria a Bologna Fabbri Master Class - FABBRI 1905 Spa

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FABBRI 1905 Spa

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Diventa Maestro Gelataio con i corsi Fabbri Master Class 

Fabbri Master Class

Dalle ricette base ai segreti dell’alta pasticceria, fino alla preparazione del gelato, i trucchi del mestiere e la condivisione di nuove esperienze: Fabbri Master Class, la Scuola Permanente Internazionale di Gelateria e Pasticceria Artigianale creata da Fabbri 1905, apre le porte a chiunque desideri diventare gelatiere professionista o ai Maestri che, nel segno dell’innovazione, intendono perfezionare e aggiornare le loro tecniche.

Fabbri Master Class si articola su tutto il territorio nazionale attraverso un ricco programma di corsi adatti a tutti i livelli, dagli amatori ai professionisti che hanno voglia di scoprire il meraviglioso mondo della pasticceria e della gelateria artigianale.

Torte moderne, celebri o addirittura monumentali, dolci idee di pasticceria o creazioni in linea con le nuove tendenze. Ma anche tutto quello che bisogna sapere sul cake design, fino ad arrivare all’arte del gelato italiano, le tecniche di bilanciatura, i nuovissimi gelato cocktails e tanto altro ancora. Con la sua scuola di formazione Fabbri 1905 offre a chi lo desidera reale conoscenza e aggiornamento all’avanguardia, per affrontare la professione e le richieste della clientela in modo sempre più attento e propositivo.

Fabbri Master Class

Fabbri Master Class comprende diversi corsi collettivi e lezioni individuali one-to-one nella propria offerta formativa: è possibile scegliere insieme ai docenti le tematiche da affrontare in base alle proprie esigenze sia a livello teorico sia a livello pratico. E non solo corsi! Fabbri 1905 ha introdotto anche una vera e propria assistenza sulle nuove aperture e sulla gestione del lavoro in gelateria, un corso speciale per tutti coloro che vogliono aprire una gelateria artigianale e cercano informazioni o idee per pianificare tutte le attività.

Per scoprire il calendario dei corsi clicca qui, oppure mandaci una email a [email protected] e cercheremo insieme una soluzione one-to-one per soddisfare le tue esigenze.

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