Centrifuga automatica per prodotti in foglia Vortex®-150 - Turatti Group

Azienda Produttrice:

Turatti Group

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Tipo:

Centrifuga automatica Vortex®-150 indicata per l'asciugatura di prodotti in foglia e verdure

In occasione dell'anniversario dei 150 anni di Turatti Group è stato introdotto il modello Vortex®-150, la versione innovativa del ben conosciuto ed apprezzato mod. Vortex® - la soluzione di asciugatura preferita per tutti i principali produttori mondiali di ortofrutta.

Rispetto alla versione precedente, il Vortex®-150 offre un'infinita serie di combinazioni così da processare una gamma sempre più ampia di prodotti.

Grazie alle innovazioni coperte da brevetti internazionali la centrifuga Vortex®-150  permette un'asciugatura automatica e delicata del prodotto; inoltre la sua altezza ridotta e il design igienico aperto assicurano una maggiore accessibilità a tutte le aree della macchina agevolando così le operazioni di pulizia e manutenzione.

E' dotata di un cesto innovativo ribaltabile il cui particolare design facilita e migliora l'evacuazione dell'acqua anche nelle rotazioni molto lente con conseguente efficienza e rapidità di asciugatura senza alcun danno al prodotto.
La sua superficie interna, infatti, è totalmente liscia nonchè priva di asse centrale o di altre parti di contatto; inoltre le alette installate all'esterno del paniere assicurano di mantenere bassi i giri al minuto da cui ne deriva una delicata sgrondatura anche con i prodotti più fragili.

Centrifuga Vortex®-150

Vortex®-150 inoltre produce variazioni molto ridotte: le sospensioni brevettate antivibrazione di cui è dotata proteggono la struttura di supporto da sollecitazioni meccaniche pericolose.

E' dotata di controllo computerizzato di tutti i parametri di gestione e può passare da una ricetta ad un'altra rapidamente.

E' infine provvista di nastro di estrazione che trasferisce il prodotto in uscita alla fase successiva del processo produttivo.

Quali sono i vantaggi dell'utilizzo della centrifuga automatica per prodotti in foglia e verdure Vortex®-150?

  • Asciugatura di prodotti molto delicati e fragili senza danneggiamenti
  • Veloce sostituzione del prodotto
  • Funzionamento automatico, senza presenza dell'operatore
  • Progettata secondo le norme di design sanitario a garanzia di operazioni di pulizia veloci e incremento di sicurezza alimentare
  • Possibilità di installare una vasca per raccolta acqua

Caratteristiche tecniche:
Diametro cesto 800 mm
Potenza 11 Kw
Dimensioni 3500x1750x2100(h) mm
Capacità 600-800 kg/h (iceberg) o 400-500 kg/h (baby-leaf)


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