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Si tratta di una base pizza tonda con impasto sottile disponibile nel diametro 33 cm.
L’impasto, lievitato 24 ore, si presenta estremamente sottile con poco bordo, fragrante fuori ma morbido all’interno; è realizzato con lievito naturale, mix di farine di grano tenero e integrale, naturalmente steso a mano.
Il suo profumo rievoca esattamente quello del pane di una volta, preparato dalla nonna.
La base Gold 33 cm è in assoluto una delle migliori basi pizza artigianali fresche presenti oggi sul mercato.
Come per tutte le basi pizza Quelli della Pizza, anche la base Gold è pronta da condire e da mettere in forno refrattario per la cottura; non è necessario avvalersi di costose attrezzature o di personale specializzato.
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