Attrezzatura per mantecazione gelato e sorbetto Ice-N-Roll - Techfood by Sogabe Srl

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Techfood by Sogabe Srl

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Attrezzatura per la mantecazione di gelato e sorbetto Ice-N-Roll: la soluzione per permettere a pizzerie, bar e locali di dare più gusto ai menu estivi

Si tratta di un'attrezzatura professionale che permette di effettuare la mantecazione istantanea di gelati e sorbetti grazie alla piastra per la lavorazione fredda degli alimenti di cui è dotata.

Ice-N-Roll mantiene una temperatura di - 20° che assicura la mantecazione del gelato in soli 30 secondi! Una volta lavorato il preparato e ottenuta la consistenza desiderata, è sufficiente arrotolarlo con l'apposita spatola.

Attrezzatura per mantecazione gelato

L'attrezzatura per la mantecazione del gelato e del sorbetto Ice-N-Roll permette di servire migliaia di gusti diversi, creando ricette esclusive e gourmet ideali da offrire per un aperitivo originale e insolito.

E' possibile aggiungere al preparato - fornito in dotazione con la macchina - altre creme, scaglie di cioccolato, frutte o praline.

Con Ice-N-Roll potrai dare il via libera alla tua creatività!

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