Tavoli professionali pasticceria Labor: attrezzature di assoluta qualità per soddisfare tutte le esigenze
Si tratta di attrezzature professionali caratterizzate dalla elevate prestazioni, indispensabili per lo stoccaggio, la conservazione e la fermalievitazione nei laboratori di pasticceria.
Serie Labor e Labor Plus – Tavoli refrigerati e conservatori per pasticceria e panifici
Sono realizzati in acciaio inox AISI 304 18/10 e destinati a contenere teglie da 40x60 cm; sono corredati di fondo cella con angoli arrotondati così da assicurare una massima pulizia ed igiene. La dotazione standard prevede 7 coppie di guide per porta con passo 75 mm.
Sono dotati di sistema refrigerante statico/aspirato HSS che assicura uniformità di temperatura in cella, buon livello di umidità relativa e consumi ridotti.
Presentano termostato digitale, nonché sbrinamento automatico e dispositivo per l'evaporazione in automatico dell'acqua di condensa; sono inoltre dotati di motore incorporato oppure di predisposizione per l'unità condensatrice remota con impianto valvola.
I piani di lavoro hanno un'altezza di 50 mm, sono rinforzati e costruiti in lamiera spessore 15/10 dal bordo arrotondato.
Prodotti dell'azienda
