Alimenti certificati a base di kamut - Kamut Enterprises of Europe

Alimenti a base di kamut

Azienda Produttrice:

Kamut Enterprises of Europe

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Tipo:

Alimenti certificati a base di grano khorasan: l'antico cereale, versatile in cucina

Alimenti base di kamutQuest'anno corre il trentesimo anniversario del marchio Kamut®, il cui obiettivo è quello di promuovere sempre più la coltivazione biologica e di sostenere gli agricolori.

In questo modo si incrementerà la diversità nelle colture e nelle diete proteggendo l'eredità di questo antico grano di qualità e portarlo nelle future generazioni: non è mai stato ibridato o modificato geneticamente.

Un alimento sano e di alta qualità da cui si ottengono farine biologiche da utilizzare anche in pasticceria e panificazione.

I prodotti a base di grano khorasan sono gustosi e molto versatili in cucina, adatti per ricette dolci e salate; sono caratterizzati da facile digeribilità, sapore dolce e cremoso e consistenza compatta.

Rispetto agli alimenti a base di grano tradizionale e moderno, quelli a base di kamut contiene maggiori proteine, aminoacidi, vitamine e minerali - tra cui selenio, fosforo e magnesio.

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