AB Mauri presenta la nuova piattaforma web del brand italiano sinonimo di croccantezza, Scrocchiarella®

Scrocchiarella®: la croccantezza italiana che emoziona, ora in un’esperienza digitale tutta da vivere

Casteggio, 18 luglio 2025. C’è un profumo che racconta storie di forno, mani sapienti e ingredienti scelti con amore.

È il profumo delle basi e sandwich, precotte e congelate, Scrocchiarella®, il brand italiano che ha trasformato la croccantezza in un’arte e che oggi invita tutti a scoprire il suo nuovo sito web: www.scrocchiarella.com

Un viaggio digitale pensato per chi ama sorprendere e lasciarsi sorprendere, per chi cerca ispirazione e vuole portare in tavola emozioni autentiche. Il nuovo sito è molto più di una vetrina: è uno spazio dove la passione per la pizza e il sandwich croccante si intreccia con storie di tradizione, creatività e innovazione.

Scrocchiarella® si rivolge a ristoratori, pizzaioli, bakery, bistrot, hotel, take away e catering che vogliono distinguersi, offrendo strumenti concreti e idee nuove per far crescere il proprio business e regalare a tutti un’esperienza di meraviglia che resta nel cuore!

Un sito che racconta emozioni, valori e storie vere

La gamma “Scrocchiarella® è molto più di una base per pizza o sandwich: è un progetto che promuove la cultura gastronomica italiana, l’inclusione sociale e l’innovazione sostenibile. Il nuovo sito web è un’esperienza digitale che parla di prodotti ma anche di valori, tra cui la tradizione, la qualità, l’accessibilità e il rispetto per le persone e per l’ambiente.
Nel nuovo sito è possibile trovare:

• Racconti di ingredienti e processi unici, che custodiscono la magia della tradizione italiana
• ​Video, ricette e tutorial che accendono la creatività, firmati da chef e maestri pizzaioli
• Storie di inclusione e sostenibilità, con progetti come 21Grammi®, Locanda Dal Barba e Frolla Market, che dimostrano come il cibo possa unire e fare la differenza.

Ogni dettaglio del sito – dalla navigazione intuitiva alle micro-animazioni, dal design mobile-first alle immagini evocative – è stato pensato per coinvolgere, emozionare e ispirare.

Scrocchiarella®: Una meraviglia che resta nel cuore, pronta in 5 minuti.

Dietro ogni base e sandwich Scrocchiarella® c’è una storia fatta di passione, ricerca e rispetto per la tradizione.

• Lievito madre italiano tramandato da oltre 100 anni
• 80% di idratazione
• Olio extravergine d’oliva Coppini Arte Olearia di Parma
• Sale marino iodato Presal®
• Impasto lasciato maturare 30 ore, come vuole la vera arte bianca

Il risultato? Una croccantezza che conquista al primo morso, una leggerezza che sorprende, un gusto che resta nel cuore. Pronti in soli 5 minuti, le basi e i sandwich Scrocchiarella® sono il punto d’incontro perfetto tra tradizione e innovazione, ideali per ogni farcitura e per ogni occasione.

La gamma Scrocchiarella® è parte di AB Mauri Italy S.p.A. – Società Benefit, azienda del gruppo multinazionale Associated British Foods plc, leader globale nella produzione di lieviti, ingredienti e soluzioni per la panificazione e la pasticceria.

Lasciati ispirare. Scopri la croccantezza che emoziona su www.scrocchiarella.com

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