Unilever Food Solutions
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Prodotti Carte d'Or, Knorr, Calve', Lipton Unilever Food Solutions: Leader nella produzione di ingredienti indispensabili per realizzare cibi sani e gustosi.

Unilever Food Solutions Italia opera come parte di Unilever Italia con alcuni dei più noti marchi in ambito alimentare: Carte D'Or, Knorr, Calvè, Lipton e Alsa, Pfanni e Santa Rosa.

Unilever opera dal 1880, presente in 74 nazioni in collaborazione con professionisti del settore e a stretto contatto con i propri clienti: professionisti della ristorazione, piccoli ristoranti, hotel, catene di ristorazione.

  • Preparati e prodotti per ristorazione, foodservice, piccoli ristoranti, hotel e catene di ristorazione
  • Preparati Carte D'Or, Knorr, Calvè e Lipton per ristorazione e food service

Unilever Food Solutions: partner indispensabile per gli chef di tutto il mondo

I prodotti Carte D'Or, Knorr, Calvè, Lipton sono destinati a Chef di tutto il mondo, ai professionisti della ristorazione che intendono servire piatti sani e gustosi, con ingredienti che facciano risparmiare tempo, conservando ed esaltando il sapore dei piatti e lo stile di chi prepara, crea, cucina. La produzione comprende sempre idee nuove per menu freschi e sani.

Grazie ad un gruppo specializzato di cuochi professionisti e di nutrizionisti gli ingredienti alla base dei piatti ottenuti ne consentono una realizzazione al livello qualitativo più alto. La missione è usare ingredienti e confezioni fatte secondo principi ecosostenibili, in un'ottica di risparmio energetico responsabile a difesa dell’ambiente.

Unilever è presente in circa 100 paesi, con circa 180.000 persone attive in tutto il mondo. Centinaia i marchi suddivisi in varie categorie.

Leader nel comparto Alimentare, nei prodotti per la cura della persona e della casa: Carte D'Or, Knorr, Calvè, Lipton, Algida, Mentadent, Lysoform, Cif, sono solo alcuni tra i molti marchi di Unilever.

La gamma dei prodotti e preparati alimentari comprende: brodi, dessert, dressing, erbe, fondi e roux, insaporitori, grassi, pasta, patate, minestre, pomodoro, riso, patè, salse, sale, vegetali, specialità.

Prodotti Unilever

Prodotti Carte D'Or: dessert e semilavorati

Alsa nasce in Alsazia nel 1897, leader indiscusso dei dolci in Francia, nel canale professionale e domestico. Nel 2005 Alsa ha incontrato i grandi ingredienti Carte d’Or.

La gamma comprende più di 50 dessert che si preparano con semilavorati e ingredienti semplici, la soluzione per eccellenza per avere dolci sempre freschi, personalizzabili e nel giusto numero di porzioni: semilavorati Carte D'Or; preparati per Budini alla frutta Aquerelle, Bavarese, Budini Gourmet; topping Carte D'Or; liquidi per dessert; preparati per creme, creme alla frutta, mousse, sorbetti, gelati, torte gastronorm, guarnizioni.

Prodotti Knorr: dado, zuppe in busta, creme e brodi

Knorr comincia nel 1838 in Germania, per merito di C.H. Knorr, fondatore di una fabbrica per l’essiccatura e la lavorazione della cicoria. Intuisce la necessità di inserire piatti veloci da preparare ma nutrienti nella nuova società industrializzata. Lavora sui processi di disidratazione delle verdure ed innovativi metodi di conservazione. Nel 1873 nascono le prime minestre in busta Knorr.

In Italia, Knorr è presente dai primi del '900 con il dado e le zuppe in busta, entrati ormai a far parte della tradizione. In tutti questi anni lo sviluppo di prodotti innovativi, gustosi e veloci da preparare non si è mai interrotto.

Unilever Food Solutions rimangono fornitori di soluzioni per i professionisti della ristorazione, con: brodi granulari Knorr; brodi in pasta; minestre granulari Knorr; fondi in pasta e granulari; Roux; creme ai funghi, asparagi, pollo, spinaci, passata di zucca, rustico di legumi, crema di pomodoro, minestre piselli prosciutto; zafferano in pasta; erbe prodotte con metodo Primerba; salse in granuli e salse pronte; cous cous Taboul a freddo; insaporitori per risotti

Le Specialità Knorr comprendono creme e zuppe, minestre di alta qualità, secondo ricette regionali, ricette classiche, a cui aggiungere 4lt di acqua a confezione per ottenere un piatto finito. 
Le Classiche comprendono minestre, zuppe, creme a cui aggiungere 12.5lt di acqua a confezione per ottenere 50 porzioni pronte da servire. Pronte in dieci minuti.

Inoltre Knorr si distingue per una linea interamente dedicata ai celiaci o per chi soffre di intolleranze alimentari, essenziale per ristoratori che sopperiscono a tutte le esigenze: Prodotti e brodi Knorr senza glutine e senza grassi idrogenati

Prodotti Calvè: maionese, condimenti e salse per insalate

Il marchio Calvé fu creato nel 1897. L’imprenditore Mr. Van Marken negli anni ’40 già commerciava maionese e condimenti per insalata e ketchup.

La maionese Calvé si trova da quasi 50 anni in Italia, il brand per eccellenza nelle salse fredde.

Le soluzioni proposte per ristorazione sono: maionese monoporzione; top down; maionese da 5Kg; ketchup da 5.5Kg; Calvè Gastronomica da 5Kg; aceto balsamico e Dolcebianco Calvè.

Tè Lipton per food service e ristorazione

Sir Thomas Lipton cominciò nel 1890 la commercializzazione del te partendo da Ceylon e confezionandolo in piccoli pacchetti. La regina Vittoria nominò Lipton fornitore ufficiale della casa reale.
 Lipton oggi non è solo tè caldo o freddo ma sinonimo di benessere.

Lipton comprende una gamma di tè per il canale del food service e della ristorazione: 12 varietà, tra cui te verde, te nero, te aromatizzati, tisane, infusioni, in filtro o "Pyramide".

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