Unigel Spa
Unigel Spa

Indirizzo:
Via Torino, 24
24040 - Zingonia (BG)

Dati di contatto:
035 883154
035 883020
www.unigelitalia.com

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Tipo:

Produzione semilavorati per gelato artigianale e pasticceria: ingredienti di qualità Unigel

Unigel Spa nasce in seguito al successo del marchio Nordpol, specifico per la produzione e commercializzazione di preparati e semilavorati per gelateria e pasticceria.

Grazie alla lunga esperienza e professionalità dimostrata Unigel rappresenta una realtà internazionale nel settore; la rete di vendita, vasta ed efficiente, ha consolidato la qualità produttiva e rassicurato la clientela.

Ingredienti per gelato

La continua ricerca nel corso degli anni ha portato alla produzione di ingredienti, additivi e preparati sempre innovativi e in grado di soddisfare ampiamente tutti le necessità. Il laboratorio tecnico, attrezzato con moderne apparecchiature e tecnologicamente all'avanguardia soprattutto per i cicli produttivi, infatti studia i diversi prodotti aziendali.

A questo si aggiunge personale altamente qualificato e aggiornato sulle nuove tecniche di lavorazione che sperimenta e inventa prodotti ancora più versatili.

E' inoltre possibile avere un prodotto personalizzato su specifica richiesta.

Le lavorazioni Unigel sono effettuate nel rispetto della normativa HACCP.

La produzione aziendale è così costituita:

  • preparati per gelati
  • basi e neutri per gelati
  • prodotti per gelateria
  • semilavorati per pasticceria
  • additivi e miscele per industrie alimentari

Unigel si propone nel mercato con i due marchi:

Nordpol - prodotti dall'elevato livello tecnologico come stabilizzanti, basi a dosaggio e complete, paste e integratori

Unigumm - stabilizzanti specifiche che soddisfano le principali esigenze della grande industria alimentare: miscele studiate ah hoc, facili da impiegare, che garantiscono risultati perfetti e stabili nel tempo

Basi per produzione gelato gusti frutta e crema

sono realizzate con ingredienti bilanciati e miscelati in modo tale da garantire struttura cremosa, ottima spatolabilità e conservazione.

Neutri in polvere per gelato artigianale

E' un prodotto indispensabile per garantire stabilità, addensabilità ed emulsionabilità; sono adatti anche per sorbetti alla frutta.

Paste per produzione gelato artigianale

sono disponibili in diverse tipologie per conferire al gelato un gusto impeccabile ma soprattutto di alta qualità.

Base Vegan per gelaterie e pasticcerie artigianali

per un gelato buono e gustoso totalmente privo di derivati animali, da lavorare a caldo.

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