Teknoice Srl
Teknoice Srl

Indirizzo:
Via Lazio, 37
20090 - Buccinasco (MI)

Dati di contatto:
02 4886761
02 4882153
www.teknoice.com

Contatta Azienda

Tipo:

Gli impianti per produzione gelato Teknoice sono ideali per utilizzo in ambito industriale e semi industriale

Teknoice Srl opera nel settore della gelateria realizzando impianti per produzione gelato.

Essi sono il risultato di 35 anni di esperienza, del know how acquisito, della creatività e della continua ricerca dell'innovazione tecnica.

Linee automatiche di riempimentoGli impianti realizzati hanno quindi conquistato il mercato mondiale e sono disponibili diversi modelli per soddisfare ogni esigenza ed ogni tipo di investimento.

Teknoice Srl inoltre fornisce consulenza a nuovi investitori ed imprenditori che decidono di entrare nel mondo del gelato, garantendo loro: alta flessibilità produttiva, semplicità di utilizzo, ottimo rapporto investimento-produttività, tecnologia d'avanguardia, il tutto nel rispetto delle attuali normative europee di igiene e sicurezza.

Impianti per gelato automatici Teknomix

Gli impianti automatici sono formati da vari componenti, quali pastorizzatori e miscelatori, omogeneizzatore e scambiatore di calore, valvole e pompe. Tutti i modelli della linea Teknomix sono muniti di PLC con quadro elettronico touch screen. La linea è completa di tutti i componenti quali i due pastorizzatori/miscelatori, lo scambiatore di calore, l’omogeneizzatore, pompe e valvole ed è pronta all’uso previo collegamento alla linea di erogazione di energia elettrica/acqua. Tutti i modelli sono dotati di PLC con quadro elettronico touch screen.

La linea TEKNOMIX si divide in:

IL SISTEMA BATCH - per piccoli e medi produttori
Gli impianti per gelato con sistema batch pastorizzano la miscela nei tini di pastorizzazione a 80/85°C,omogeneizzano la stessa in omogeneizzatori a 180/200 bar e successivamente la raffreddano a  4/5°C per mezzo dello scambiatore a piastre.
Le capacità di produzione variano a seconda dei modelli da 300 a 1200 litri/ora di miscela gelato.

IL SISTEMA HTST - per grandi produttori - un sistema a risparmio energetico
Gli impianti per gelato con sistema HTST (High Temperature Short Time) sono impianti automatici a risparmio energetico.
Per la preparazione della miscela di gelato, sono utilizzati due tini di miscelazione a 55/60°C, ideale per il dissolvimento degli ingredienti e l’aumento di volume del prodotto finale.
Gli impianti HTST preriscaldano la miscela a 70/75°C, la omogeneizzano a 180/200 bar, la pastorizzano per 40 sec. nello scambiatore a piastre a 85°C ed infine la raffreddano a 4/5°C terminando il processo.
Le capacità di produzione variano da 600 a 3000 litri/ora di miscela gelato.
La massima igiene è garantita dall'innovativo sistema di lavaggio automatico.

Riempitrici automatiche per coni e coppe gelato Teknofill

è una macchina versatile ed efficiente che ti permette di riempire fino a 36000 pezzi/orari; è adatta anche per vaschette o secchielli.

Produttore continuo di gelato Teknofreeze

è un freezer per la produzione di 400 l/h con struttura completamente in acciaio inox e pannelli laterali asportabili.

Riempitrice vaschette gelato CF3

è un modello in acciaio inox semiautomatico per vaschette di forma rettangolare o quadrata di capacità da 1 a 5 kg.

Macchina per gelato variegato Ripple

è indicata per la produzione di gelato industriale senza interruzione con sciroppo o caramello ad alta densità.


Seguici sui nostri canali Social!

FacebookLinkedInInstagramTwitter

Immagini Azienda:

Contatta Azienda