BRUNNER - Importatore ufficiale per l'Italia Fantini Silvano
BRUNNER - Importatore ufficiale per l'Italia Fantini Silvano

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Tagliaverdure e robot da cucina professionali Brunner presentati da Fantini Silvano importatore ufficiale per l'Italia alla fiera Sia Guest di Rimini

  • Tagliaverdure professionali
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  • Tagliavrdure con dischi da taglio Anliker
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  • Robot da cucina per ristoranti
  • Centrifughe, tritaghiaccio, sorbettiere professionali per ristoranti e alberghi
  • Centrifughe, tritaghiaccio, sorbettiere per ristoranti

L'azienda commercializza tagliaverdure professionali e robot da cucina professionali in esclusiva sul territorio locale e nazionale  per alberghi e ristoranti.
I prodotti a marchio Brunner, quali tagliaverdure e robot da cucina, sono parte integrante della gamma completa di attrezzature professionali per la ristorazione.

Tagliaverdure professionali Brunner: il meglio del taglio

I tagliaverdure professionali BRUNNER sono in grado di riprodurre  tutti i tipi di taglio manuale.

I dischi da taglio della Anliker five sono in materiale composito rinforzato con fibre di vetro. Più di quaranta dischi Anliker permettono di dar forma a qualsiasi idea o fantasia culinaria, esaltando il piacere del sapore anche attraverso quello estetico.
Rispetto alla tagliaverdure con una lama non affilata o  tradizionale, le superfici dele verdure tagliate a trazione e con lame sottili ed affilate sono notevolmente migliori: la scalfittura è minima, verdura e frutta restano più a lungo fresche, lasciando intatte le proprietà nutritive.
I vantaggi sono riassumibili in:

  • Alcun danno a superfici e strutture cellulari delle verdure
  • Lunga freschezza
  • Nessuna perdita di sostanze nutritive
  • Aroma intatto
  • Grande economicità
  • Maneggevolezza

DATI TECNICI
Tensione: da 100V a 240V, 50/60 Hz
Motore: 0,425 kW
Peso: 21,5 kg
Tipo di protezione: IP 56 contro spruzzi d’acqua
Superficie d'appoggio 250 mm x 315 mm
Altezza: 540 mm
Imballaggio: 760 mm x 370 mm x 430 mm
Omologazioni: CE, UL, NSF, HACCP

Robot da cucina professionale

DATI TECNICI
Motore: 0.55 kW
Tensione: 230V/50 Hz, 230V/60Hz, 115V/60Hz, 100V/50Hz, 100V/60Hz
Velocita: 400 – 3’600 Rpm
Peso: 25 kg
Dimensioni:cm. 32 x 30 x 52 H
Materiali: inox

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