Produzione fritti freschi e surgelati per la ristorazione: Fritti Doc

Le ricette tradizionali più amate dai supplì alle crocchette di patate la produzione di fritti freschi e surgelati Fritto Doc ricorda la tavola dei giorni di festa

Fritti Doc vanta un'esperienza ventennale nella produzione di fritti freschi e più di recente anche surgelati destinati alla ristorazione e alla piccola e media distribuzione.

Un'offerta ampia e diversificata che nel supplì ha il suo fiore all'occhiello proposto in un'ampia serie di varianti per accontentare anche i palati più esigenti.

La produzione di fritti freschi e surgelati è realizzata all'interno dei laboratori artigianali dell'azienda, nel rispetto delle ricette tradizionali ma anche dei più rigidi protocolli di igiene e sicurezza per la produzione alimentare.

Fritti pronti per ristorazione

Un'attenta selezione delle materie prime, sempre di altissima qualità, sono la garanzia di un prodotto genuino e gustoso che mette d'accordo i gusti di grandi e piccini.

Fritti Doc che ha iniziato con la produzione di supplì per soddisfare la richiesta delle proprie attività di ristorazione, visto il grande successo del proprio prodotto ha avviato la produzione e distribuzione anche alle altre attività - ristorazione, piccola e media distribuzione.

Successivamente al favorevole posizionamento sul mercato come fornitore, l'azienda ha affiancato alla produzione del prodotto fresco, oggi destinato alla distribuzione nel Lazio, la produzione di fritti surgelati distribuiti sull'intero territorio nazionale.

I fritti freschi e surgelati di Fritti Doc

La produzione di fritti freschi e surgelati per la ristorazione, per la piccola e media distribuzione, celebra il supplì come prodotto di punta realizzato in tantissime varianti. Dalla ricetta classica alle preparazioni che incrociano prodotti e ricette tipiche delle diverse regioni Italiane, Fritti Doc propone una varietà che vivacizza l'offerta del punto vendita con proposte mai banali. Qualche esempio:

supplì classico pomodoro e basilico
supplì con nduja piccante
supplì cicoria e pecorino romano

Produzione fritti per ristorazione

Ma oltre alle doverse varianto dei supplì Frittio Doc propone alla ristorazione i fritti classici della tradizione romana e non come:

i fiori di zucca con ripieno di mozzarella e alici
i filetti di baccalà pastellati
le crocchette di patate
gli arancini
le olive all'ascolana

Tutti i fritti proposti da Fritti Doc sono disponibili in formato standard o nella versione mignon, più adatta alle esigenze dei catering.

I prodotti sono confezionati a mano, in vaschette termosaldate oppure in cartone per salvaguardare freschezza e igiene del prodotto, l'operazione avviene direttamente all'interno del laboratorio di produzione. L'azienda cura direttamente anche la consegna.

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