Dolciaria Acquaviva Spa
Dolciaria Acquaviva Spa

Indirizzo:
Via Corcioni, 10
80044 - Ottaviano (NA)

Dati di contatto:
081 5026008
081 5029482
www.dolciariaacquaviva.it

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Tipo:

Se cerchi cornetti surgelati, sfogliatella napoletana e snack destinati a grande distribuzione, retail e bar scegli i prodotti Dolciaria Acquaviva

Dolciaria Acquaviva nasce nel 1979 ad Ottaviano (NA).
Rimanendo sempre fedele alla propria impostazione familiare ed alla tradizione partenopea, l'azienda ha nel tempo consolidato la propria struttura aggiornando e diversificando i propri impianti esistenti con nuove tecnologie di produzione rivolte alla produzione di cornetti surgelati e sfogliatella napoletana.

La produzione aziendale può essere così riepilogata:

  • Cornetti surgelati da lievitare, integrali, glassati, farciti e artigianali
  • Sfogliatella napoletana per grande distribuzione, retail e bar
  • Snack surgelati dolci e salati

Cornetti surgelati

I prodotti sono realizzati tramite l’utilizzo delle migliori materie prime. Inoltre i prodotti sono costantemente monitorati per garantire lo standard qualitativo. Non da meno è la continua evoluzione verso nuovi gusti pur mantenendo le caratteristiche di base dei cornetti surgelati e degli altri prodotti surgelati.

Cerificazioni: UNI EN ISO 9001:2008 E UNI EN ISO 14001:2004
Canali di distribuzione: bar, pasticceria, panifici, hotel e ristorazione.

Cornetti surgelati: integrali, glassati, farciti e artigianali

Sono disponibili nella versione da lievitare, a lievitazione naturale e pre lievitati; sono presenti cornetti curvi e cornetti dritti, cornetti integrali, cornetti multicereali, cornetti farciti e cornetti glassati.

Cornetto multicereali ai frutti di bosco 

Prodotto da forno crudo surgelato. Dolce, costituito da un impasto di pasta lievito ottenuto con farina di multicereali, farcito con confettura ai frutti di bosco e decorato con zucchero di canna.

Cornetti a lievitazione naturale (lievito madre) con farciture di: cioccolato, crema e albicocca

I cornetti Regal rappresentano la linea premium dell’azienda Acquaviva. La loro realizzazione si fonda sull’impiego del lievito naturale (madre acida) al fine di soddisfare le esigenze di molti consumatori che pongono particolare attenzione ai sapori genuini, tradizionali e ricercano prodotti aventi proprietà organolettiche di pregio.

Sfogliatella napoletana standard e mignon

E' disponibile nella versione standard e nella versione mignon. Anch’essa è surgelata.
Prodotto da forno crudo surgelato, tipico della cucina napoletana, costituito da un pasta sfoglia croccante ripiegata e una farcitura interna a base di ricotta, semola e cubetti arancia canditi.

Snack surgelati salati e dolci

Tra gli snack surgelati salati Dolciaria Acquaviva propone: arancini surgelati, frittelle surgelati, torte salate surgelate, calzoni surgelati, panini surgelati, focacce surgelate, rustici surgelati, salatini surgelati, pizze surgelate, salatini surgelati.
Tra gli altri snack surgelati dolci sono presenti: fagottini surgelati, torte surgelate, torte pretagliate, dessert surgelati.
Linea salati
La gamma è molto ampia si presenta con salatini di pasta sfoglia con diversi gusti (prosciutto, peperoni, spinaci, wurstel, olive etc…..), pizzette di pasta sfoglia e pasta lievito, focacce con vari ripieni (mozzarella, pomodoro, olive, formaggio prosciutto cotto etc……) e arancini, frittelle, calzoni e tanti altri snack.



Ecco qualche esempio della produzione

Fagottini dolci ripieni surgelati

sono disponibili con diverse creme per il ripieno e sono pronti per essere infornati e cotti in 20/24 minuti a 170/180°C. Le varianti disponibili sono: crema nocciole+cioccolato bianco, crema pasticcera, crema nocciole+cocco, crema nocciole, crema+uvetta, crema al limone, crema nocciole+cacao magro, gocce cioccolato.

Fagottini ripieni pronti da cuocere Tiffany

anch'essi pronti per essere cotti a 170/180°C per 20/24 minuti, con ripieni aromatizzati nelle varianti crema nocciole+cioccolato bianco, crema nocciole+cocco, crema e cereali antichi+mirtilli selvatici.

Cornetto vegano surgelato farcito all'arancia o alla melagrana

fanno parte delle ultime novità pronto forno Dolciaria Acquaviva: sono certificati ICEA Vegan e disponibili nella variante dritta.

Immagini Azienda:

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