Aziende Campobasso
Aziende Campobasso

Indirizzo:
Via Casamassima, 58
70010 - Valenzano (BA)

Dati di contatto:
080 4673672
080 4674720
www.aziendecampobasso.it

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Tipo:

Produzione e lavorazione frutta secca per pasticceria, gelateria e industria: mandorle, nocciole, pinoli e noci Aziende Campobasso. Oltre cent'anni di esperienza per prodotti di qualità

Mandorle, nocciole, pinoli e noci sono le specialità di Aziende Campobasso destinate a industria dolciaria, grande distribuzione e pasticceria

Produzione frutta secca

Aziende Campobasso è da oltre 100 anni nel settore della produzione e lavorazione di frutta secca: mandorle, nocciole, pinoli e noci. I mercati di riferimento dell’azienda sono: industria dolciaria, grande distribuzione e pasticceria.

In seguito ad un’attenta e sofisticata lavorazione oltre che ad un packaging ricercato, le Aziende Campobasso hanno costituito un canale preferenziale per il collocamento dei suoi prodotti nel settore della grande distribuzione.

Investendo in impianti e tecnologia l’azienda ha sviluppato nel corso degli anni un miglioramento costante dei suoi prodotti e dei parametri igienici.

Aziende Campobasso: cent'anni di storia nella produzione di frutta secca

L'attività di Aziende Campobasso inizia in pieno '800; inizialmente familiare, si è poi trasformata nel tempo divenendo un'industria moderna e dinamica.

L'attività consisteva nell'esportazione di prodotti agroalimentari pugliesi nelle città di Trieste, Aix-en-Provence, Vienna ed Amburgo; il successo della frutta secca dell'azienda trovò poi mercato in Germania, Olanda, Austria e Francia.

Lavorazione frutta secca

Nel 1957, il figlio del fondatore comprese che era indispensabile fare leva sulle proprie potenzialità imprenditoriali ed iniziò così una nuova era; 13 anni dopo Aziende Campobasso inaugurò il nuovo stabilimento a Bari situato in un'area di 22000, dotato di macchinari per la lavorazione di frutta secca moderni e innovativi, tra cui si citano: selezionatrici elettroniche a risonanza, cernitrici ottiche, metal detector, tunnel di sterilizzazione, celle frigorifere di ultima generazione e linee di confezionamento sofisticate.

Attualmente l'azienda è gestita dai nipoti del fondatore, il cui obiettivo è quello di mantenere alto il nome della famiglia nel rispetto della qualità.

Produzione di frutta secca: cosa

Per quel che riguarda il settore pasticceria-industria, i prodotti di riferimento sono:

  • noci sgusciate
  • granella di nocciole e mandorle
  • nocciole sgusciate, pelate e tostate
  • mandorle sgusciate e pelate
  • farina di mandorle
  • bastoncini di mandorle
  • pinoli pelati e sgusciati

Tutti questi prodotti sono disponibili in sacchi e cartoni di diverso peso e dimensioni.

Per il mercato della grande distribuzione l’azienda propone 4 tipologie di prodotti: Campobasso 1898, Frutti della Terra, Voglia di Natura e Doni del Mandorlo.

I sopraelencati prodotti sono disponibili in un packaging accattivante e diversificato per la soddisfazione del cliente finale, e sono disponibili in confezioni da 100-150 grammi 250 grammi e da 1000 grammi.


Ecco qualche esempio della produzione Aziende Campobasso:

Mandorle sgusciate e pelate

tipo Prunus Amydalus, genuine e dal gusto intenso sono destinate alla pasticceria, alla gelateria ed alla grande distribuzione; l'azienda lavora anche in conto terzi.

Produzione farina di mandorle

sono lavorate mandorle pugliesi, dal gusto e dalla fragranza dolce; la granulometria della farina è ideale per tutte le preparazioni dolciarie.

Noci sgusciate per la pasticceria e l'industria alimentare

ottenute dal frutto essiccato di Juglans Regia, lavorato, sgusciato e diviso a metà; sono disponibili in cartoni da 12,5kg o 5kg.

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