Cominter
Distribuzione prodotti biologici Broker di prodotti bio Broker alimentare per settore biologico

Via:Viale Monza, 43/B

Comune:Milano (MI)

Cap:20125

Tel:02 2840392

Fax:02 2613964

Sito:

Certificazione gruppo coltivatori biologici

Cominter, “Prodotti biologici dalla A allo Zucchero”

Broker prodotti alimentari biologici

Cominter è un’agenzia di broker alimentari nata nel 1973. L’esperienza è maturata nel settore convenzionale trattando derrate di cereali, riso, legumi, miele e frutta secca per l’industria alimentare e zootecnica. Paesi principali di approvvigionamento: Medio Oriente, Americhe, Cina e Paesi dell'Est

Dal 1986 abbiamo deciso di accogliere una nuova sfida: il mondo biologico, molto prima che questo settore venisse regolamentato.

Vantiamo una gamma di materie prime che forse nessuna agenzia in Europa può garantire; sostenuta da quaranta anni di esperienza commerciale.

Operiamo offrendo sia il rapporto diretto con importatori e trasformatori, sia la possibilità di appoggiarsi ad una piattaforma logistica locale per esigenze espresse o piccoli volumi. La scelta è solo del cliente.

Cominter opera per fornire al cliente le maggiori garanzie, selezionando i migliori fornitori presenti sul mercato e agevolando il lavoro al Controllo Qualità

Cereali biologici, farine biologiche e semole biologiche - Strobl Naturmhuele

Strobl  Naturmhuele è specializzata nella lavorazione di cereali non OGM provenienti da agricoltura biologica e convenzionale. Insieme ai cereali biologici, utilizzati per la realizzazione di farine biologiche, semole biologiche, miscele di cereali biologiche, sono presenti prodotti meno comuni, come: farro, soia, lupini, kamut, riso, miglio, emmer, einkorn, pur-pur, sorgo.

Margarine biologiche - Sipral Padana Spa

Sipral Padana opera da cinquant'anni nel settore della pasticceria e panificazione professionale. La produzione Sipral Panada è molto vasta, ma occupano un posto di rilievo le margarine biologiche. Le margarine biologiche sono realizzate in due linee specifiche: quelle per la cucina e quelle per la pasticceria.

Farine biologiche - Molino Grassi Spa

Molino Grassi inizia nel 1934 e negli anni 90’ inizia il percorso col biologico, un’esperienza che apre le porte del baby food e porta a collaborare con marchi internazionali ed aziende leader nel settore.
Grazie all’esperienza maturata come pionieri del biologico in Italia, è oggi punto di riferimento nella garanzia della Sicurezza Alimentare in tutta Europa.

Materie prime biologiche – BioLogistic Srl

BioLogistic è specializzata nella selezione di materie prime biologiche. Nata nel 2007 si occupa di import/export di materie prime esclusivamente da agricoltura biologica anche con contratti di coltivazione e progetti di filiera da origini vicine e lontane.
COMINTER rappresenta anche diverse aziende leader di mercato per i prodotti finiti; soprattutto per la produzione “a marchio” privato del cliente:

Pasta biologica – Pastificio Felicetti Srl

La famiglia Felicetti produce pasta dal 1908 con amore e rispetto per la natura. La scelta fatta nel 1995 di produrre biologico prende infatti origine dalla particolare collocazione geografica, anomala per un pastificio, ed il grande rispetto che la popolazione locale ha sempre avuto per le montagne che li circondano e proteggono.

Olio extravergine di oliva biologico – Oleificio Ranieri Srl

Oleificio Ranieri è sinonimo di olio extravergine di oliva. All'interno della gamma di prodotti oleari Ranieri è possibile trovare una linea specifica di olio extravergine di oliva biologico. L'olio extravergine di oliva biologico è il risultato di continui controlli sulle materie prime e di selezioni di oli ricavati da olivaggi o tipiche cultivar.

Sale cristallino – Himalaya Salt Dreams

Himalaya Salt Dreams rappresenta il simbolo di sale cristallino di qualità. Ogni cristallo di sale è controllato più volte, scelto e lavato a mano per poi esser lasciato asciugare al sole. Successivamente il sale cristallino è macinato e lavorato con cura. Il tutto rigorosamente alle pendici dell’Himalaya in una struttura certificata ed in linea con gli standard lavorativi europei.

Bevande e Dessert di soia - Bio Slym Srl

Bio Slym è un’azienda alimentare nata nel 2003 per la produzione principalmente di bevande di soia. Obiettivo di Bio Slym è realizzare prodotti autentici utilizzando esclusivamente soia di origine italiana provenienti da contratti di coltivazione. La qualità è garantita da un sistema di tracciabilità molto rigoroso e dal costante controllo delle materie prime in ingresso.

Sughi e conserve biologiche - Le Conserve della Nonna Spa

Le Conserve della Nonna è noto per la propria produzione di passata, sughi e conserve dal 1973. Storicamente i suoi prodotti sono caratterizzati da sapori genuini nel rispetto della migliore tradizione gastronomica italiana.

Riso biologico – Riso Mittino Riseria d'Italia Srl

La Riseria d'Italia produce riso dal 1901. Grazie ad impianti e attrezzature moderne, unite all’antica tradizione risicola, il riso a marchio Riseria d'Italia è conosciuto in tutto il mondo. Una parte importante della propria produzione è rappresentata dal riso biologico nelle sue diverse varietà e gradi di lavorazione.

Fette e Grissini biologici - Grissin Bon Spa

Grissin Bon è un marchio riconosciuto per la produzione di prodotti da forno come grissini e fette biscottate.

Grissin Bon è un marchio indiscusso, leader nel mercato dei sostitutivi del pane. Un successo ottenuto grazie agli elevati standard qualitativi, ad una mirata e sapiente campagna pubblicitaria e un packaging attraente.

La linea di prodotti Grissin Bon nasce a partire da ricette dell'antica tradizione per offrire ai consumatori una grande varietà di sapori. Basati su ingredienti semplici, portano in tavola una elevata qualità alimentare

Si affiancano alle linee tradizionali, i grissini,  fette biscottate e gongoli da agricoltura biologica.

Dado vegetale, brodo solubile e zuppe biologici – Bauer Spa

Con un ricco assortimento di dadi per brodo e preparati alimentari, la Bauer si dedica alla bontà e alla salute da più di ottent'anni. Dalla tradizione gastronomica più genuina nascono zuppe, insaporitori e condimenti gustosi grazie all’impiego di materie prime altamente selezionate.

Polpa di frutta e malti biologici – Natura Nuova Spa

Natura Nuova rappresenta il punto di riferimento nella fornitura di polpe di frutta biologica per il catering. La sua storia inizia nel 1996 con le prime produzioni artigianali di frullati di frutta. L'ascesa è inarrestabile grazie alla gamma di prodotti di qualità e all'alto contenuto di servizio.

Per rispondere alle esigenze del mercato l’azienda ha recentemente investito in un settore alternativo; installando un innovativo impianto di produzione di sciroppi e malti di cereali e riso. Vantando la possibilità di fornire il prodotto in cisternetta, secchiello, vaso vetro e squeezer; in base all’utilizzo finale e la necessità del cliente.

Stevia Rebaudiana Bertoni – Stevia Italia srl

Stevia Italia Srl importa e distribuisce in esclusiva per il nostro Paese prodotti derivati dalla “Stevia Rebaudiana Bertoni”. Questi prodotti arrivano  dallo Stato del Paraguay perchè è qui che la pianta della  Stevia ha il suo habitat naturale.

Le foglie sono tutte provenienti da agricoltura biologica certificata sia come coltivazione che come fase di raccolta e di utilizzo, in collaborazione con CA.PA.STE. la Camera Paraguayana della Stevia.

Purtroppo la normativa ancora non consente di certificare l’estratto come biologico, ma anche gli organismi di controllo stanno lavorando su questo aspetto perché l’interesse è notevole.

Come ben saprete esistono 250 tipi di Stevia, ma solo due hanno le caratteristiche dolcificanti che vengono riconosciute alla pianta: la Eirete e la Criolla. La pianta Eirete viene preferita per l'estrazione dei dolcificanti, le sue foglie, infatti, contengono maggiore quantità di Rebaudioside A; la Criolla, invece, possiede sviluppate qualità medicinali.

La purezza dello "STEVIOSIDE" dipende dal tipo di estrazione e varia da un minimo accettabile del 90% sino ad un massimo preferibile del 95%. A maggiore purezza si associa un potere edulcorante maggiore ed un minor retrogusto di liquirizia.

     

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